Pinot Noir - Spätburgunder
Eleganteste und kapriziöseste aller Rotweinsorten. Filigran und komplex mit Aromen von Kirsche, Erdbeere, Pilzen und Waldboden. Pinot Noir besticht durch Finesse statt Kraft. Passt zu Wildgeflügel, Lachs, Pilzgerichten und gereiften Burgundern.Pinot Meunier - Schwarzriesling
Weder verwandt mit Riesling noch schwarz, sondern ein Mitglied der Burgunderfamilie, bringt der Schwarzriesling feine Eleganz in den Kelch. In der Champagne als Schaumwein-Partner berühmt, liefert er als roter Stillwein harmonische Tropfen mit feinen Noten von Himbeere, Erdbeere und reifem Apfel. Er passt fantastisch zu Kalbfleisch und Pilzgerichten.Pfalz
Mit unzähligen Sonnenstunden und einer fast schon toskanischen Landschaft ist die Pfalz ein wahres Weinparadies. Das zweitgrößte Anbaugebiet des Landes steht für saftige, körperreiche Rieslinge sowie kraftvolle Rotweine und elegante weiße Burgundersorten. Wer trinkfreudige und vollmundige Weine mit viel Frucht und Schmelz sucht, wird in dieser dynamischen Region garantiert fündig.
