Pinot Noir - Spätburgunder
Eleganteste und kapriziöseste aller Rotweinsorten. Filigran und komplex mit Aromen von Kirsche, Erdbeere, Pilzen und Waldboden. Pinot Noir besticht durch Finesse statt Kraft. Passt zu Wildgeflügel, Lachs, Pilzgerichten und gereiften Burgundern.Elsass
Vom malerischen Vogesengebirge vor Regen geschützt, ist das Elsass ein wahres Sonnenparadies für hocharomatische Weißweine. Diese Grenzregion vereint meisterhaft traditionelle Rebsorten wie Riesling, Gewürztraminer oder Grauburgunder mit französischer Fülle und produziert meist trockene, körperreiche und wunderbar würzige Tropfen. Ein fantastisches Gebiet für Begleiter zu deftiger Quiche Lorraine, Münsterkäse oder asiatischer Küche.
