Schaumwein / Venetien / Italien. Es tut sich etwas in Veneto. Eine besondere Verführung aus den Weingärten um Conegliano und Valdobbiadene: Pinot Grigio zu einem feinen, rosafarbenen Schaumwein (Spumante) ausgebaut. Das Geheimnis: Da in den Schalen der Pinot Grigio Trauben immer ein prägnanter Anteil auch an roten Farbstoffen steckt, lässt sich diese magische Farbe mit in den Gärungsprozess einbringen. Das Weingut erschafft so einen wunderschönen, weichen La Jara Pinot Grigio Rose - mit einem Anflug von Johannisbeere, unwiderstehlicher Frucht (Stachelbeere und Rosé Grapefruit) und verschmitzten Nuancen von Süßholz. Ihr sicherer Begleiter zu Thunfisch-Tatar, Sushi, geräuchertem Lachs sowie als stilvoller Aperitif.
Auszeichnungen:
Gold Gilbert & Gaillard International Competition 2023
Gold AWC Vienna – International Wine Challenge 2023
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Rebsorte: Pinot Grigio
Geschmack: trocken / Brut
Weinregion: Venetien - Treviso / Italien
Alkohol: 11,5 % vol
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 8,6 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Azienda Agricola La Jara / Via San Michele 3 / 31010 Mareno di Piave / Italien
Spumante Brut Pinot Grigio Rosé Brut IGT La Jara
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 4 Gläser / 81 Punkte
Die Geschichte der Winzerfamilie Marion (La Jara Pinot Grigio Rose) lässt sich bis ins Jahr 1891 zurückverfolgen. Ein Weingut ist geprägt von den Trauben Glera (Prosecco), Pinot Grigio sowie den unzähligen, kreisrunden Kieselsteinen in den familieneigenen Weinbergen. Azienda Agricola La Jara wird seit 1999 von den Brüdern Massimo und Paolo Marion geführt und zählt zu den internationalen Aushängeschildern der Region um Valdobbiadene. Ein hochmodernes Weingut in der Heimat des Prosecco, das stets dem bäuerlichen Erbe große Hochachtung entgegenbringt. Die Winzer sind spezialisiert auf die Erzeugung von Schaumweinen, die für einen besonders harmonischen, mineralischen und floralen Geschmack (Spumante Pinot Grigio Rosé) stehen. Naturnaher Weinbau, der Tradition (Spumante) und Innovation virtuos miteinander verbindet.
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