Crémant du Jura / Jura / Frankreich. Wer nach dem nächsten großen Ding im Glas sucht, landet unweigerlich im Jura. Der Crémant du Jura Rosé von Marcel Cabelier bringt genau den unangepassten, eleganten Vibe mit, den wir jetzt trinken wollen. Knackig frisch, wunderbar trocken und mit einer feinen, roten Beerenfrucht gesegnet. Ein genialer Starter für den Abend und ein grandioser Match zu grünem Spargel, Lachs vom Grill oder schokoladigen Desserts. Musik Tipp: Lust auf das perfekte Synästhesie-Erlebnis? Starten sie „Agitations Tropicales“ von L’Impératrice. Die funkigen Elemente und die hauchzarte Stimme der Band fühlen sich exakt so an, wie dieser Crémant auf der Zunge prickelt: stilvoll, tanzbar und ungemein charmant.
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Rebsorte: Pinot Noir / Poulsard
Geschmack: brut
Weinregion: Jura / Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Maison du Vigneron / Route de Champagnole / 39570 Hauteroche / Frankreich
Crémant du Jura Rosé brut AOC Marcel Cabelier
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 86 Punkte
Im Osten von Frankreich (Cremant du Jura brut Rose) zwischen Burgund und der Schweiz liegt das Weinbaugebiet Jura. Die hier ansässige Weinbautradition geht bis in die römische Zeit vor Christus zurück. Vor allem die eigenen Rebsorten wie Poulsard, Trousseau, Savagnin oder Béclan finden hier beste Voraussetzungen in den häufig Ton und kalkhaltigen Lehmböden für eigenständigen Wein. Aber auch die Produktion von Crémant du Jura Rosé (klassische Flaschengärung) kann inzwischen auf eine bemerkenswerte Tradition zurückblicken. Die weißen Schaumweine der Region zeichnen sich durch ihren gehaltvollen Cremant aus und werden hauptsächlich aus den Trauben Chardonnay und Savagnin erzeugt.
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