Schaumwein – ein Universum voller prickelnder Genüsse. Doch in diesem funkelnden Universum gibt es einen heimlichen Magier, der oft im Schatten der berühmten Namen steht: Crémant. Der Zauber des Crémants beginnt bei seiner Herstellung. Anders als gewöhnliche Sprudelgetränke wird Crémant nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt – der gleichen Methode, die auch Champagner zu seinem legendären Status verholfen hat. Diese Kunst des Blubberns in der Flasche verleiht französischen Sekt eine einzigartige Textur und ein beeindruckendes Geschmacksprofil. Kein Wunder, dass Crémant als der Champagner der Kenner gehandelt wird.
Was ist der Unterschied zwischen einem Crémant und einem Sekt
Champagner mag sich auf ein paar ausgewählte Rebsorten konzentrieren, aber Crémant sagt: "Mehr ist mehr." Die Vielfalt der Rebsorten, die in einem Crémant verschmelzen, ist wahrhaft magisch. Von Pinot Blanc über Pinot Gris bis hin zu Chardonnay – Crémant nimmt einen mit auf eine Geschmacksreise, bei der man in jeder Blase eine neue Facette entdecken kannst. Es ist wie ein Feuerwerk der Aromen in deinem Mund.
Was ist das Besondere an Crémant
Schaumwein ist für festliche Anlässe reserviert? Nicht für Crémant. Dieser Zaubertrank ist so vielseitig, dass er zu jeder Gelegenheit passt. Ob du nun auf der Suche nach einem Begleiter für dein Abendessen, einem Aperitif für die Gartenparty oder einem magischen Moment für dich selbst bist – Crémant steht bereit, um jeden Moment in etwas Besonderes zu verwandeln. Er ist der Allrounder unter den Schaumweinen. Champagner mag mit seinem Ruf als Luxusgetränk prahlen, aber Crémant beweist, dass Magie auch erschwinglich sein kann. Dieser Schaumwein bietet ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis, das selbst den anspruchsvollsten Geldbeutel begeistert. Crémant macht Luxus für jedermann zugänglich.
Ist Crémant Sekt oder Champagner?
Ein weiteres Geheimnis des Crémants liegt in seinen Herkunftsorten. Während einige Schaumweine ihre Magie aus einer einzigen Region ziehen, breitet Crémant seine Zauberei über verschiedene Weinbauregionen Frankreichs aus. Jede Region bringt ihre eigene Magie in den Crémant ein – sei es das sonnenverwöhnte Elsass oder das elegante Burgund. Crémant ist der Magier, der die Essenz des Terroirs einfängt und sie in jeder Blase freisetzt.
Weinwissen: Cremant wird heutzutage auch in anderen europäischen Regionen kultiviert - wie z.B. der Pfalz in Deutschland.
Woher kommt der beste Crémant?
Das Elsass – bekannt für seine malerischen Weinberge, urigen Dörfer und... Hier in dieser idyllischen Region, wo die Störche die Luft bevölkern und die Weinreben sich vor lauter Ehrfurcht verneigen, wird Crémant D'Alsace mit einer Prise Magie produziert. Die Elsässer behaupten, dass die Störche ihre Flügel über die Weinberge ausbreiten und die Blasen des Crémants persönlich mit Zauberstaub besprenkeln. Burgund – das Eldorado für Weinliebhaber, die der Meinung sind, dass Weinberge einfach zu kurz kommen in ihrem Leben. Hier wird nicht nur Rotwein von Königen geboren, sondern auch der Crémant de Bourgogne darf sich die Kellergewölbe mit den edlen Tropfen teilen. Die Burgunder nehmen ihre Weinproduktion ernst, und der Crémant ist hier keine Ausnahme. Inmitten der Weinberge, die so zahlreich sind wie die Crémant-Blasen, entsteht der Schaumwein, der so elegant ist, dass selbst die Weinreben neidisch werden. Die Loire – wo Schlösser im Überfluss vorhanden sind und der Crémant de Loire sich fühlt wie ein wahrer Aristokrat unter den Schaumweinen. Hier wird der Schaumwein inmitten von Antiquitäten und königlichen Gemächern hergestellt. Die königliche Behandlung hört jedoch nicht auf, sobald er die Flasche verlässt. Mit einem Hauch von Aristokratie tanzt er auf der Zunge und erinnert uns daran, dass Schaumwein nicht nur für den Pöbel ist. Auch wir Normalsterblichen dürfen gelegentlich am königlichen Crémant nippen. Der Jura – bekannt für seine wunderschönen Berge, seine Käseproduktion und seine Kühe, die angeblich nach Crémant du Jura muhen. Hier, in dieser charmanten Region, in der die Zeit stillzustehen scheint, wird er von Menschen hergestellt, die ihre Uhren offensichtlich nicht mehr im Blick haben. Doch das ist nur ein weiterer Grund, warum der Crémant hier so besonders ist. Er nimmt sich die Zeit, die er braucht, um zu reifen und seine volle Pracht zu entfalten. Glaubst du nicht? Setz dich einfach mal zu einer der muhenden Kühe und schau, ob sie dir nicht zustimmt. Luxemburg – das kleine Land mit großen Crémant-Ambitionen. Hier wird der Crémant de Luxembourg in kleinen Mengen produziert, aber das macht ihn nur noch begehrter. Die Luxemburger sind stolz darauf, dass er sich mit den Großen messen kann. Und während das Land vielleicht klein ist, ist der Geschmack des Crémants hier definitiv groß – so groß, dass er die Größe des Landes in den Schatten stellt.
Ist Crémant besser als Champagner?
Der Cremant hat sich als echte Alternative etabliert und bietet nicht nur ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern auch eine geschmackliche Vielfalt, die seinesgleichen sucht. Von der traditionellen Herstellung bis zur Terroir-Verbundenheit – der Cremant ist mehr als nur ein Geheimtipp.
Ob Kenner oder Neueinsteiger in die Welt der Schaumweine – der Cremant bietet eine reiche Erfahrung für jeden Weinliebhaber. Entdecken Sie die Feinheiten dieses besonderen Getränks und lassen Sie sich von seiner Eleganz beeindrucken.
