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Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Annaberta

Art.Nr.: R0015
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Annaberta
Amarone Valpolicella
Amarone Wein
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Annaberta
Amarone Valpolicella
Amarone Wein

Rotwein / Valpolicella / Italien. Bereits beim ersten Schluck bietet dieser Premium Amarone della Valpolicella eine unvergessliche Geschmackssensation, die sofort Lust auf mehr macht. Der Wein ist kräftig und ihn zeichnen intensive, dichte Aromen aus. Italienischer Spitzentropfen mit perfekter Balance zwischen einem vierundzwanzig Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche und dem Geschmack der getrockneten Trauben nach überreifen Früchten.  Ein opulenter Amarone Wein aus Venetien, der hervorragend zu Wild, Ente und vor dem Kamin passt. Einfach phantastisch, dieser Rotwein vom Top-Winzer Villa Annaberta.
Auszeichnungen Jahrgang 2019:
Goldmedaille – Mundus Vini
Platinum Medaille 97 Punkte  – Decanter World Wine Award

Bestpreis nur 21,90 Euro0,75l Flasche, 29,20 Euro pro L
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Rotwein / Valpolicella / Italien. Bereits beim ersten Schluck bietet dieser Premium Amarone della Valpolicella eine unvergessliche Geschmackssensation, die sofort Lust auf mehr macht. Der Wein ist kräftig und ihn zeichnen intensive, dichte Aromen aus. Italienischer Spitzentropfen mit perfekter Balance zwischen einem vierundzwanzig Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche und dem Geschmack der getrockneten Trauben nach überreifen Früchten.  Ein opulenter Amarone Wein aus Venetien, der hervorragend zu Wild, Ente und vor dem Kamin passt. Einfach phantastisch, dieser Rotwein vom Top-Winzer Villa Annaberta.
Auszeichnungen Jahrgang 2019:
Goldmedaille – Mundus Vini
Platinum Medaille 97 Punkte  – Decanter World Wine Award

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Produktbeschreibung

Amarone Valpolicella

Rebsorte: Corvina / Rondinella / Molinara
Geschmack: trocken
Weinregion: Valpolicella / Italien
Alkohol: 15 % vol
Säuregehalt: 6 g/l
Restsüße: 8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cottini Spa / Via Maestri del Lavoro 7 / 37029 San Pietro in Cariano / Italien

Amarone della Valpolicella 2021 DOCG Villa Annaberta
Gehaltvoll, hochfein und sehr harmonisch - Grandioser Amarone Wein perfekt für große Anlässe.
Crew-Index: 5 Gläser / 94 Punkte

Amarone della Valpolicella ist einer der großen Rotweine Italiens. Der Rebensaft wird in drei Auszeichnungen Classico, Riserva und Valpantena vertrieben. Durch eine 2 bis 4 Monate Trocknung der Trauben auf Holzrosten erhält der Wein eine deutliche Reduktion. Dadurch ist der Ertrag an Traubensaft deutlich geringer und der Amarone erhält seine besonders dichte und intensive Note (Amarone Valpolicella). Die Weinbautradition der Villa Annaberta begann schon vor vier Generationen und wird heute von Michele und Mattia Cottini weitergeführt. Das Weingut (DOCG) trägt den Vornamen der Frau von Firmengründer Diego Cottini und verfügt über eine lange Tradition in der Vinifikation.

Herkunft und Produktion

Amarone della Valpolicella wird aus den gleichen Trauben hergestellt wie der Valpolicella-Wein, nämlich Corvina, Rondinella und Molinara. Der Unterschied liegt in der Produktionsmethode. Nach der Lese werden die Trauben auf Strohmatten oder in speziellen Trockenräumen für mehrere Monate getrocknet. Dieser Prozess, bekannt als Appassimento, konzentriert die Aromen und den Zuckergehalt der Trauben. Anschließend werden die getrockneten Trauben gepresst und fermentiert, wobei der Zucker in Alkohol umgewandelt wird.

Geschmack und Aromen

Ein Amarone della Valpolicella ist ein vollmundiger Rotwein mit einem hohen Alkoholgehalt, der oft zwischen 15 und 16% liegt. Er zeichnet sich durch seine tiefrote, fast schwarze Farbe aus. Die Aromen sind komplex und reichen von dunklen Beeren und Kirschen über Gewürze wie Zimt und Nelken bis hin zu Noten von Trockenfrüchten und Schokolade. Der Geschmack ist kräftig und ausdrucksstark, mit einer guten Säurestruktur, die ihn frisch und lebendig macht.

Lagerung und Reifung

Der Amarone Wein kann viele Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität und Tiefe. Es wird empfohlen, den Wein mindestens 5-10 Jahre zu lagern, bevor er getrunken wird. Einige Jahrgänge können sogar 20 Jahre und länger reifen.

Speisenbegleitung

Annaberta Amarone Valpolicella passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rindfleisch und gereiftem Käse. Er ist auch ein exzellenter Begleiter zu traditionellen italienischen Gerichten wie Risotto und Polenta.

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Kundenrezensionen1
Durchschnittliche Bewertung: 5
Basierend auf 1 Bewertung
Bewertung:| | Datum: 08.10.2024
Der 2020er ist genauso klasse wie der Vorgänger! Hervorragender Preis für den Geschmack. Wir trinken ihn immer wieder gerne!

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