Rotwein / Makedonien / Griechenland. Dieser vielschichtige Xinomavro präsentiert sich in Rubinrot mit einer bemerkenswerten Balance. Frische schwarze Früchte harmonieren in diesem Xinomavro gekonnt mit einem langem Nachhall von Kräuternoten und ausdrucksstarkem Tannin. Ein griechischer Wein von hohem Anspruch, der einen sofort in den Bann zieht. Xinomavro Naoussa begleitet Roastbeef mit Bratkartoffeln sowie Lammkarree mit Steinpilzen fabelhaft. (Ca. 30 min. vorher Karaffieren)
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Rebsorte: Xinomavro
Geschmack: trocken
Weinregion: Makedonien / Griechenland
Alkohol: 13 % vol
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restsüße: 3,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Artisans Vignerons de Naoussa P.C. / 10 km Veroias Naoussa / 59035 Stenimachos / Griechenland
Xinomavro Artisans Vignerons de Naoussa PDO 2017 trocken
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Crew-Index: 5 Gläser / 91 Punkte
Xinomavro ist eine der bedeutendsten Rotweinrebsorten Griechenlands und genießt aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und des Potenzials für die Herstellung herausragender Weine internationale Anerkennung. Die Rebsorte wird oft als die "Königin" der griechischen Rotweine bezeichnet und bietet mit ihrem komplexen Charakter und ihrer Lagerfähigkeit ein Erlebnis für Weinliebhaber. Xinomavro Naoussa ist berühmt für sein Alterungspotenzial. Junge Weine können bereits nach wenigen Jahren im Fass und in der Flasche genossen werden, doch wirkliche Größe erreichen sie oft erst nach Jahrzehnten. Gut ausgebaute Xinomavros können bis zu 30 Jahre oder länger gelagert werden, wobei sie mit zunehmendem Alter an Komplexität und Finesse gewinnen.
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