Weißwein / Rioja / Spanien. Bodegas Bideona arbeitet an einer neuen Generation von Rioja-Weinen, die mehr von ihrer Herkunft als von ihrer Herstellungsmethode geprägt sind. Dieser Topwein Bideona Las Parcelas Blanco ist ein eleganter und nuancierter Wein mit einem faszinierenden Bouquet (Steinobst, Kräuter und weiße Blüten). Erzeugt durch die Auswahl der besten Viura-Trauben aus kleinen Parzellen der Rioja Alavesa. Etwa ein Drittel des Weins wird in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche vergoren, um ihm mehr Textur und Komplexität zu verleihen, ohne ihm jedoch einen offensichtlichen Eichencharakter zu verleihen. Hervorragend zu Fisch- und Reisgerichten, aber auch als Aperitif eine große Freude.
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Rebsorte: Viura
Geschmack: trocken
Weinregion: Rioja / Spanien
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 1,7 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Bodega Bideona / De Samaniego Errepide, Km 0 / 01307 Álava / Spanien
Bideona Las Parcelas Blanco 2020 Viura Rioja
Crew-Index: 4 Gläser / 89 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Das Weingut Bideona bewirtschaftet mehr als 300 Parzellen mit unglaublichen Rebflächen in den Dörfern Villabuena de Álava, Samaniego, Laguardia, Leza, Baños de Ebro, Navaridas, Lanciego und Elciego. Das Durchschnittsalter der Reben (Las Parcelas Blanco) liegt bei etwa 50 Jahren, wobei viele in den 20er, 30er und 40er Jahren des 20. Jahrhunderts gepflanzt wurden. Die Familie Izagirre und Península Vinicultores erschufen die Bodega Bideona um einen modernen Stil bei Rioja-Weinen zu prägen. Sie legen dabei einen besonderen Fokus auf die Nachhaltigkeit der Ökosysteme und die Pflege der historischen Weinberge der Rioja Alavesa. Sie wollen elegante Weine herstellen, die für ihre Herkunft eine Referenz sein sollen. Tiefgründig, frisch, präzise! Weine, welche die Landschaften, Dörfer und Weinberge der Rioja im Glas widerspiegeln.
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