Weißwein / Baden / Deutschland. Der Heger Grauburgunder oktav ist ein Flaggschiff unter den badischen Weißweinen. Er vereint einen besonders frischen Duft nach jungen Mirabellen mit Anklängen von grüner Banane und Zitrone. Oktav Grauburgunder steht auch hier für gut integrierte Säure mit seidigem Schliff. Ein Wein „Intervall in 8 Tonstufen“ mit ausgewogenem Charakter und herrlichem Aroma. Als Speisenbegleiter ist der Wein ein echter Allrounder – ebenso ideal zu Fleisch, Pasta und mildem Käse. Musik Tipp: Max Richter - "On the Nature of Daylight". Diese Musik besitzt eine getragene, majestätische Schönheit. Sie baut sich langsam auf, schafft einen Raum voller Tiefe und emotionalem Gewicht. Das ist genau das, was der Wein am Gaumen tut: Er kommt nicht mit der Tür ins Haus, sondern entfaltet sich langsam, zeigt Schicht für Schicht seine Aromen von reifer Birne, Nüssen und Rauch und hinterlässt einen tiefen, nachhaltigen Eindruck. Eine Kombination für Gänsehautmomente.
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Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Baden / Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 312 kJ
Brennwert kcal 75 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g
Zutaten: Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Säureregulatoren (Weinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite), Packgase; Unter Schutzatmosphäre abgefüllt; Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weinhaus Heger OHG / Bachenstr. 19/21 / 79241 Ihringen / Deutschland
Dr Heger Grauburgunder oktav 2023 trocken
Crew-Index: 4 Gläser / 88 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswerter Weißwein zum Genießen an Bord.
Der Kaiserstuhl (Heger oktav Grauburgunder) liegt in der Rheinebene, genau in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. In diesem vulkanischen Hügelgebirge herrschen nahezu mediterrane Bedingungen für Wein. Das Vulkangestein und die Stützmauern der Kleinterassen speichern die Sonnenhitze und geben diese nachts wieder ab. 1935 wurde das Weingut Dr. Heger vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze (Oktav Grauburgunder) der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen Sohn Joachim Heger gemeinsam mit Frau Silvia das Weingut.
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