Grauburgunder Juwel 2023 Weingut Eller

Juwel Grauburgunder

Juwel Weine vom Weingut Juliane Eller

Im Jahr 1984 gründeten Ingrid und Thomas Eller ihr eigenes Weingut in Rheinhessen, in der Nähe von Alsheim, welches später als Vorgängerweingut zu Juwel Weine fungierte. Nach Abschluss ihres Studiums in Geisenheim übernahm ihre Tochter Juliane Eller im Jahr 2013 den elterlichen Betrieb, im zarten Alter von nur 24 Jahren. Ihr brennender Wunsch, ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen und Neues zu verwirklichen, trieb sie an. Der Name Juwel entstand aus den Initialen von Vor- und Nachnamen, mit einem "W" für Wein in der Mitte. Nach inspirierenden Einblicken bei Spitzenwinzern und dem Abschluss ihres Studiums in Weinbau und Oenologie in Geisenheim sprudelte sie vor Ideen. Sie wollte unbedingt ihren eigenen Weg gehen. So übernahm sie im Jahr 2013 den bestehenden elterlichen Betrieb. Winzerin Juliane Eller stellte das gesamte Unternehmen von Grund auf um. Sie reduzierte die angebauten 25 Rebsorten drastisch auf 5 und führte die Praxis der manuellen Traubenlese ein. Zudem schritt sie dazu, den Betrieb nach und nach auf ökologische Bewirtschaftung umzustellen. Das Weingut Juliane Eller erstreckt sich über etwa 20 Hektar Rebfläche, deren Böden hauptsächlich aus Lösslehm, Ton und Kalk bestehen. Mit großem Elan startete sie in Rheinhessen, und tatsächlich erfüllen "Juwel Grauburgunder" höchste Ansprüche.