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Blanc de Noir 2024 Weingut Metzger

Art.Nr.: W0100
Blanc de Noir 2024 Weingut Metzger
Metzger Blanc de Noir
metzger weine
Blanc de Noir 2024 Weingut Metzger
Blanc de Noir 2024 Weingut Metzger
Metzger Blanc de Noir
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Blanc de Noir 2024 Weingut Metzger

Weißwein / Pfalz / Deutschland. Zirkus im Mund! Weiß aus Rot, ein Metzger Blanc de Noir wird aus ganzen Spätburgunder Beeren hell gekeltert. Der Blanc de Noir von Metzger erstrahlt in leuchtendem Goldgelb mit lachsfarbenen Reflexen. Eine duftig frische Stilistik von Stachelbeere und Erdbeere, dicht gewoben mit feinem Schmelz, rund und dennoch von klar zu spürender Struktur geprägt. Ein charmanter Sommerwein für viele Gelegenheiten. Essensemfehlung der Crew zum Wein: Frische leichte sommerliche Küche, Garnelen, Kürbis-Blumenkohl-Curry und natürlich solo.
Auszeichnungen Weingut:
4 Trauben Gault & Millau 2023
4 Sterne Vinum 2023

nur 7,90 Euro0,75L Flasche, 10,53 Euro pro L
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Weißwein / Pfalz / Deutschland. Zirkus im Mund! Weiß aus Rot, ein Metzger Blanc de Noir wird aus ganzen Spätburgunder Beeren hell gekeltert. Der Blanc de Noir von Metzger erstrahlt in leuchtendem Goldgelb mit lachsfarbenen Reflexen. Eine duftig frische Stilistik von Stachelbeere und Erdbeere, dicht gewoben mit feinem Schmelz, rund und dennoch von klar zu spürender Struktur geprägt. Ein charmanter Sommerwein für viele Gelegenheiten. Essensemfehlung der Crew zum Wein: Frische leichte sommerliche Küche, Garnelen, Kürbis-Blumenkohl-Curry und natürlich solo.
Auszeichnungen Weingut:
4 Trauben Gault & Millau 2023
4 Sterne Vinum 2023

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Produktbeschreibung

Metzger Blanc de Noir

Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 7,6 g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 307 kJ
Brennwert kcal 74 kcal
Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,8 g
Zutaten: Trauben, Trauben, Saccharose; Säureregulator: E 334; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisator: E 353; E 290; Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Metzger / Langgasse 34 / 67269 Grünstadt-Asselheim / Deutschland

Blanc de Noir 2024 Weingut Metzger
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswerter Wein zum Genießen an Bord.
Crew-Index: 3 Gläser / 77 Punkte

Das Weingut Metzger liegt in Grünstadt-Asselheim, im Herzen der Pfalz. Uli Metzger, der das Familienweingut heute in dritter Generation leitet, hat es in den letzten Jahren zu einem der renommiertesten Betriebe in der Region gemacht. Mit einer klaren Vision, unermüdlichem Engagement und einem Schuss Humor produziert er Weine, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistern. Der Metzger Blanc de Noir ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen.

Herkunft und Herstellung

Der Metzger Blanc de Noir stammt aus der Region Pfalz in Deutschland. Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, sind in der Regel Spätburgunder (Pinot Noir). Er wird durch eine spezielle Vinifikationstechnik hergestellt, bei der die Trauben sofort nach der Lese gepresst werden, bevor sie ihre Farbe an den Most abgeben können. Dies führt zu einem Wein, der die Eleganz und Feinheit eines Weißweins mit den Aromen eines Rotweins verbindet.

Geschmack und Aromen

Der Blanc de Noir vom Weingut Metzger besticht durch seine frischen und fruchtigen Aromen. Man kann Noten von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren erkennen, die von einer angenehmen Säure und einer leichten Mineralität begleitet werden. Er hat eine zarte Struktur und ist leicht und frisch im Abgang, was ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte und sommerliche Abende macht.

Servierempfehlungen

Dieser Wein ist sehr vielseitig und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er eignet sich hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch zu leichten Fleischgerichten wie Geflügel oder Schwein. Besonders gut harmoniert der Metzger Blanc de Noir mit Gerichten, die Kräuter und Zitrusfrüchte enthalten. Die optimale Trinktemperatur liegt bei etwa 8-10 Grad Celsius, um die frischen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

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