Weißwein / Pfalz / Deutschland. Bei diesem Metzger Riesling ist alles anders. Verblüffend fein, mineralisch, saftig. Er vermittelt pures Trinkvergnügen ab dem ersten Schluck Wein – kein Wunder, dass man dem "Metzger Riesling" Well Done schnell Verfallen ist. Ideal zum Sommersalat mit asiatisch gewürztem Hühnchenfleisch oder zum lauwarmen Spargelsalat mit weißem Balsamicodressing.
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Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 7,1 g/l
Restsüße: 8,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Metzger / Langgasse 34 / 67269 Grünstadt-Asselheim / Deutschland
Metzger Riesling Well Done 2023 trocken
Crew-Index: 3 Gläser / 79 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswerter Metzger Riesling zum Genießen an Bord.
Wenn beim Metzger alles perfekt auf den Punkt gegart ist, nennt man das: Well Done. Genau diesen Anspruch bringt das Weingut mit diesem Riesling auf die Flasche. Die Kombination aus sonnenverwöhnten Top-Lagen, kräftigen Böden und einer konsequenten Ertragsreduzierung liefert die perfekte Vorlage für ein echtes Meisterwerk. Im Keller wird schonend gekeltert, stark vorgeklärt und superkühl vergoren, um maximale Frische und ein geniales, feinfruchtiges Aroma einzufangen. Das Ergebnis ist ein herrlich spritziger Wein mit Grip und grandiosem Trinkfluss.
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