Riesling Schiefer 2021 Nik Weis Sankt Urbans Hof

Weißwein / Mosel, Saar / Deutschland. Eine tollkühne Kombination der besten Parzellen an Mosel und Saar. Rauchig, schiefrige Eindrücke gehen Hand in Hand mit einem durchdringend feinherben Charakter. Dem Riesling vom Nik Weis gelingt mühelos der Spagat zwischen unverkennbarer Frucht und delikater Mineralität. Nik Weis Schiefer Riesling steht für puren Frohsinn. Der Wein ist äußerst verlockend zu asiatischer Küche, gebratenem Fisch aber auch zu Weichkäse und Rinderbraten.
Auszeichnungen Weingut:
4,5 Sterne - Eichelmann
4 Trauben - Gault&Millau
5 F - Der Feinschmecker

Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Mosel, Saar / Deutschland
Alkohol: 10,5 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Nik St. Urbans-Hof / Urbanusstr. 16 / 54340 Leiwen / Deutschland

Schiefer Riesling 2021 Nik Weis St. Urbans Hof
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Nik Weis Riesling  auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.

Beim VDP Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof steht der Riesling ganz im Vordergrund. Winzer Nik Weis führt das Mosel-Weingut mit seiner Familie in der dritten Generation. Die rund 45 ha Rebflächen laufen entlang der Mosel und Saar (Nik Weis Schiefer Riesling). Es gehören einige der prestigeträchtigen Lagen wie Bockstein, Saarfeilser, Goldtröpfchen oder Layet zum Anbaugebiet von fruchtig – bis edelsüßen Wein. Mit großer Leidenschaft (VDP Gutswein) hat sich Nik Weis in der Spitze für Moselrieslinge etabliert. So gehört auch die Gründung (Riesling feinherb) eine der ersten privaten Rebschulen (seit 1947) Deutschlands zur Förderung der Vielfalt der Rieslinggenetik zum umfangreichen Schaffen der Winzerfamilie.

Große Auswahl: Riesling Schiefer 2021 Nik Weis Sankt Urbans Hof