Weißwein / Sizilien / Italien. In den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens, wo die warme Meeresbrise sanft über die Rebstöcke streicht, entsteht ein Wein, der die Seele der Insel in sich trägt: Der Grillo Shamaris aus dem Hause Cusumano verkörpert das moderne Gesicht sizilianischer Weinkunst. Strohgelb mit grünlichen Reflexen funkelt er wie das Mittelmeer in der Morgensonne. Man wird von einem betörenden Bouquet aus weißen Blüten, saftigen Zitrusfrüchten und einem Hauch mediterraner Kräuter umschmeichelt. Es entfaltet sich eine wunderbare Harmonie aus knackiger Frische und cremiger Textur – ein Balanceakt, den nur wenige Weine so meisterhaft beherrschen. Ob zu gegrilltem Fisch mit Zitrone, Pasta alle Vongole oder einfach solo auf der Terrasse bei Sonnenuntergang – der Weißwein ist ein Alleskönner, der jede Gelegenheit zu einem kleinen Fest macht.
Auszeichnungen:
91 Punkte - Wine Enthusiast 2024
92 Pinkte - James Suckling 2023
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Rebsorte: Grillo
Geschmack: trocken
Weinregion: Sizilien / Italien
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restsüße: 1,9 g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 310 kJ
Brennwert kcal 74 kcal
Kohlenhydrate 2,0 g davon Zucker 0 g
Zutaten: Trauben, Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E 224), Stickstoff (E 941); geringe Mengen von Fett, Eiweiß, Salz, gesättigte Fettsäuren
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cusumano s.r.l. / SP7ii / 95012 Castiglione di Sicilia CT / Italien
Shamaris Grillo DOC Sicilia bianco 2024
Gehaltvoll, hochfein und sehr harmonisch - Grandioser Wein perfekt für große Anlässe.
Crew-Index: 4 Gläser / 85 Punkte
Lange Zeit war die Grillo-Traube vor allem als Hauptbestandteil des berühmten Marsala-Weins bekannt. Doch in den letzten Jahren hat sie ein beeindruckendes Comeback als trockener, eleganter Weißwein hingelegt. Und wie! Shamaris Grillo hat sich zu einem wahren Aushängeschild des modernen sizilianischen Weinbaus entwickelt. Die Traube besitzt die wunderbare Fähigkeit, sowohl intensive Fruchtaromen als auch eine erfrischende, mineralische Note zu entfalten – ein Spiegelbild der Insel, die von fruchtbaren Böden und einer salzigen Meeresbrise geprägt ist. Hinter diesem Wein stehen die Brüder Alberto und Diego Cusumano. Sie sind Pioniere, die mit Leidenschaft und Präzision das immense Potenzial Siziliens in die Flasche bringen. Statt auf Masse setzen sie konsequent auf Klasse und den Ausdruck des jeweiligen Terroirs. Ihr Weingut ist ein Symbol für die dynamische Erneuerung, die Siziliens Weinwelt erfasst hat. Der Grillo Wein ist dabei eines ihrer Glanzstücke und zeigt eindrucksvoll, wie modern und finessenreich ein Grillo sein kann.
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