Weißwein / Pfalz / Deutschland. Metzger Filet blanc ist muskulös und geschmeidig – mit einer feinen Mineralität. Das beschreibt den Charakter dieses Cuvée am besten. Ein Metzger Weißwein duftet nach reifen Früchten mit einem Anflug von Haselnüssen und Birne. Seine natürliche Eleganz macht den Wein aus Weißburgunder & Chardonnay zu einem perfekten Speisenbegleiter. Der vormals Weisser ist ein Leckerbissen aus Grünstadt-Asselheim.
Auszeichnungen Weingut:
4 Trauben Gault & Millau 2023
4 Sterne Vinum 2023
Rebsorte: Weißburgunder / Chardonnay
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13 % vol
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 3,7 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Metzger / Langgasse 34 / 67269 Grünstadt-Asselheim / Deutschland
Metzger Filet blanc 2023 trocken
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Die Weißweine von Weingut Metzger entstehen mit großer Sorgfalt und einem klaren Qualitätsanspruch. Nach schonender Kelterung und intensiver Vorklärung werden sie bei kontrollierten, kühlen Temperaturen vergoren. Das milde, sonnenverwöhnte Klima der Pfalz, die kraftvollen und mineralischen Böden sowie eine konsequente Ertragsreduzierung im Weinberg schaffen die perfekte Grundlage für lebendige, feinfruchtige und charakterstarke Weine. Ob Riesling, Grauburgunder oder Sauvignon Blanc – alle profitieren von dieser natürlichen Harmonie aus Klima, Terroir und handwerklicher Präzision. Das Ergebnis sind spritzige, elegante Weißweine wie den Filet blanc von bemerkenswerter Frische und Tiefe, die nicht nur in der Pfalz, sondern weit darüber hinaus vielfach prämiert und geschätzt werden.