Rotwein / Western Cape / Südafrika. Der Chocolate Block ist so etwas wie der Rockstar unter den südafrikanischen Rotweinen. Boekenhoutskloof aus dem Franschhoek-Tal hat hier einen Blend kreiert, der einfach süchtig macht. Schon der Name verspricht, was er hält: eine verführerische, dunkle Schokoladennote, die sich mit saftigen Beeren, feiner Würze und südafrikanischem Charme paart. Der Wein ist opulent, aber nie plump – stattdessen erstaunlich elegant und trinkfreudig. Ein echter Kultwein, der sowohl Kenner als auch Genussmenschen gleichermaßen begeistert. Musik Tipp: Massive Attack – "Teardrop". Dieses Harfen-Riff am Anfang... das ist so hypnotisch und dunkel wie der Wein im Glas. Elizabeth Frasers Stimme schwebt drüber wie der Duft von Veilchen (vom Viognier!). Der Beat ist langsam, schwer, unaufhaltsam. Das ist der perfekte Soundtrack, um in diesen Wein hineinzufallen. Total sexy, total cool.
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Rebsorte: Cabernet Sauvignon / Cinsault / Grenache / Syrah / Viogner
Geschmack: trocken
Weinregion: Western Cape, Swartland / Südafrika
Alkohol: 14,0 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 357 kJ
Brennwert kcal 85 kcal
Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,3 g
Zutaten: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Boekenhoutskloof / Excelsior Road / 7690 Franschhoek / Südafrika
Importeur: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH / 53227 Bonn / Deutschland
The Chocolate Block 2023 Boekenhoutskloof
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Große Momente in der Kombüse.
Crew-Index: 5 Gläser / 91 Punkte
Die Weinfarm Boekenhoutskloof wurde 1776 gegründet und ist eine der ältesten Weingüter Südafrikas. Seit den 1990er Jahren hat die Kellerei unter der Leitung von Winzer Marc Kent eine herausragende Entwicklung durchgemacht. Der Chocolate Block wurde erstmals im Jahr 2002 produziert und war von Anfang an ein großer Erfolg. Die Idee war, einen Wein zu kreieren, der die besten Eigenschaften südafrikanischer Rebsorten miteinander verbindet und gleichzeitig ein einzigartiges, modernes Geschmacksprofil bietet.
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