Schaumwein / Trentino / Italien. Italian Style meets Sparkling Excellence. Der Rotari Brut Rosé bringt die kühle Frische der Dolomiten direkt auf die Terrasse. Im Glas ein lebendiges Spiel aus roten Früchten und einer feinen Hefenote – komplex, aber ungemein trinkfreudig. Ob zum entspannten Aperitivo, zu frischem Lachs-Carpaccio oder als Highlight beim Dinner: Dieser Rosé macht jede Situation ein bisschen edler. Ein Wein, der so gut ist, dass man die Herkunft gerne zweitrangig behandelt. Musik Tipp: Jungle – "Back on 74". Dieser Song ist pure Lebensfreude. Die Bläser-Sektion, der Falsett-Gesang - das ist Sommer in Flaschenform. Wenn man diesen Song hört, schmeckt der Schaumwein doppelt so gut.
Auszeichnungen:
Gold - Berliner Wein Trophy 2023
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Rebsorte: Pinot Nero / Chardonnay
Geschmack: trocken / Brut
Weinregion: Trentino DOC / Italien
Alkohol: 12,5 % vol
Vegan laut Hersteller
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Mezzacorona Sca / Via Del Teroldego 1 / 38016 Mezzocorona (Tn) / Italien
Mezzacorona Rotari Rosé Brut DOC
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 4 Gläser / 82 Punkte
Seit über einem Jahrhundert pflegt die Kellerei Mezzacorona die Weinbautradition des Trentino. Mit der Rotari-Linie haben sie bewiesen, dass italienische Schaumweine mehr als mit ihren französischen Cousins mithalten können – und dabei ihre ganz eigene, unwiderstehliche Dolce Vita versprühen. Das kühle Bergklima, die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die mineralischen Böden schaffen ideale Bedingungen für die Rebsorten Pinot Noir (Blauburgunder) und Chardonnay. Nach der traditionellen Flaschengärung, der „Metodo Classico“, reift der Rotari Rosé für mindestens 24 Monate auf der Hefe. Dieser aufwendige Prozess verleiht ihm seine unvergleichliche Komplexität und Finesse.
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