Pinot Meunier - Schwarzriesling
Weder verwandt mit Riesling noch schwarz, sondern ein Mitglied der Burgunderfamilie, bringt der Schwarzriesling feine Eleganz in den Kelch. In der Champagne als Schaumwein-Partner berühmt, liefert er als roter Stillwein harmonische Tropfen mit feinen Noten von Himbeere, Erdbeere und reifem Apfel. Er passt fantastisch zu Kalbfleisch und Pilzgerichten.Champagne
Im kühlen Nordosten Frankreichs bringt die Champagne die wohl berühmtesten und edelsten Schaumweine der Erde hervor. Auf einzigartigen, puren Kreideböden durchlaufen die Trauben hier die aufwendige traditionelle Flaschengärung, was zu unglaublich feiner Perlage, frischer Zitrusfrucht und eleganten Brioche-Noten führt. Dieses prestigeträchtige Gebiet liefert das ultimative Luxusgetränk für feierliche Anlässe und Austern.
