Cremant Pfalz brut 2023 Borell Diehl

Cremant Pfalz

Weingut Borell Diehl Cremant Pfalz brut für 12,90 € (15,33 Euro pro L)* online kaufen - versandkostenfrei ab 99 €

Der Cremant Pfalz brut trocken 2023 von Weingut Borell Diehl stammt aus der Pfalz in Deutschland. Er wird aus 100 % Weißburgunder (Pinot Blanc) gekeltert, besitzt einen Alkoholgehalt von 11,5 % vol. und präsentiert sich trocken. Die Optik zeigt sich in hellgoldener Färbung mit grünen Reflexen und feiner, cremig-eleganter Perlage. Die Bezeichnung „unser neues Lieblingsblubber" des Weinguts unterstreicht die Charakteristika dieses Cremants: elegant und präzise. Der Duft offenbart zarte, subtile Aromen von Stachelbeere und reifem Apfel, begleitet von feinen Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und zartem Brioche. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch cremige Textur, feine Perlage mit großartigem Mousseux und frische, lebendige Säure mit harmonischer Ausgewogenheit. Der Abgang ist elegant und langanhaltend. Die Herstellung folgt der Méthode Traditionnelle: Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert, gefolgt von klassischer Flaschengärung. Das Herzstück ist die Lagerung auf der Hefe für mehr als 18 Monate, die Tiefe, Cremigkeit und charakteristische Feinheit verleiht. Die Flaschen werden händisch gerüttelt (traditionelle Rütteltechnik), bevor sie degorgiert werden. Das Weingut Borell Diehl in Hainfeld, gegründet in seiner heutigen Form nach 1990 durch Winzermeisterin Annette Borell und Weinmacher Thomas Diehl, gehört zu den führenden Erzeugern der Pfalz. Das Weingut wird hoch geschätzt von Gault & Millau (2 Trauben) und Meiningers Weinwelt. Crew-Index: 81 Punkte / 4 Gläser. Am besten genießen lässt sich der Crémant bei 6–8 °C — ideal als Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, hellem Fleisch und mildem Käse. Auch zu leichten Desserts ein charmanter Begleiter. Trinkfenster: 2025–2027. Weitere Weine aus Deutschland, aus der Weinregion Pfalz, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei-Haus-Pakete finden Sie im Onlineshop.

Herkunft & Stil

Der Cremant Pfalz brut von Borell Diehl verkörpert die einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation, welche das Weingut auszeichnet. Auf der Suche nach einem erfrischenden und dennoch raffinierten Schaumwein ollte man unbedingt diesen probieren - Wein-Port Weinversand.