Alkoholfreier Wein / Deutschland. Wer sagt denn, dass man für echten Vibe Promille braucht? Der Kolonne Null Riesling ist genau das, was man sich von einem alkoholfreien Weißwein wünscht. Er duftet einladend nach Zitrone, reifem Pfirsich und knackigem Grünapfel, mit dieser typischen, belebenden Riesling-Frische. Am Gaumen ist er leicht, saftig und angenehm trocken — ohne die oft künstliche Süße vieler alkoholfreier Weine. Ob als cooler Aperitif, zum leichten Essen oder einfach zwischendurch: ein unkomplizierter, aber anspruchsvoller Genuss für alle, die den Kopf klar und das Glas voll haben wollen.
Produktbeschreibung
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Kolonne Null Riesling
Rebsorte: Riesling Geschmack: Alkoholfreier Wein Weinregion: Deutschland Entalkoholisierter Wein / Vegan / Kalorienarm / Glutenfrei Zutaten: Alkoholfreier Wein / Traubenmostkonzentrat / Kohlensäure Nährwertangaben pro 100 ml: Brennwert 64 kJ / 16 kcal, Kohlenhydrate 3,0 g davon Zucker 2,9 g Konservierungsstoffe und Antioxidationsmitte: Enthält Sulfite, E220 Erzeuger/Abfüller: Kolonne Null GmbH / Frobenstraße 1 / 10783 Berlin / Deutschland
Riesling 2024 Kolonne Null Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse. Crew-Index: 3 Gläser / 79 Punkte
Kolonne Null Riesling ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Revolution in der deutschen Weinszene. Mit seiner unkonventionellen Herstellung und seinem einzigartigen Geschmacksprofil fordert er traditionelle Vorstellungen heraus und setzt neue Maßstäbe. Ein Glas alkoholfreier Riesling zu genießen, bedeutet, die Innovation und den Mut des Weinguts zu erleben und die Perfektion des Weinhandwerks in seiner reinsten Form zu kosten.
Kolonne Null – Alkoholfreie Weine
Kolonne Null hat alkoholfreien Wein neu gedacht: hochwertige Rebsorten, Zusammenarbeit mit renommierten Partnerweingütern und eine präzise, schonende Dealkoholisierung. Das Ergebnis sind Weine, die ohne Alkohol auskommen – aber mit Duft, Geschmack und Stilistik, wie man sie von „echtem“ Wein erwartet.
Philosophie & Herkunft
Als Pionier im Premium‑Segment alkoholfreier Weine arbeitet Kolonne Null mit ausgewählten Weingütern in Deutschland und Europa zusammen. Ziel ist klar: Maximale Authentizität – von der Rebsortentypizität bis zur Herkunftsprägung – bei gleichzeitigem Verzicht auf Alkohol.
Herstellung: Schonend dealkoholisiert
Die Basis ist ein klassisch vinifizierter Wein. Anschließend wird der Alkohol bei niedrigen Temperaturen mittels schonender Verfahren (z. B. Vakuumdestillation) entzogen, um Aromen und Textur weitgehend zu bewahren. Danach folgt die Feinabstimmung: Cuvéetierung, Rückführung flüchtiger Aromakomponenten und – bei Pricklern – eine behutsame Kohlensäuregabe.
Stilistik: Kolonne Null Riesling
Kolonne Null bietet Still- und Sparkling‑Weine, häufig mit Rebsorten wie Riesling oder Rosé‑Cuvées. Die Stilistik ist klar und modern: Frische, Präzision, Trinkfluss. Sparkling‑Varianten zeigen feines Mousseux und animierende Zitrus‑ und Beerenaromen; Stillweine betonen Sortentypizität, Mineralität und Balance.
Duft & Geschmack
Je nach Edition finden sich Noten von Zitrus, grünem Apfel und weißem Pfirsich (weiß), roten Beeren und Grapefruit (rosé) oder feinen Kräutern und floralen Anklängen. Am Gaumen wirken die Weine trocken bis halbtrocken anmutend, mit lebendiger Säure und harmonischer Textur – sehr zugänglich und vielseitig kombinierbar.
Genussmomente
Ideal als Aperitif, zum Lunch ohne Promille, zu leichten Vorspeisen, Salaten, Sushi, Fisch & Meeresfrüchten oder mild‑würziger Küche. Perfekt für bewusste Genießer, Fahrdienste, Business‑Meetings – und immer dann, wenn Wein‑Aromatik gefragt ist, nicht aber der Alkohol. Kolonne Null steht für alkoholfreien Weingenuss auf Premium‑Niveau: kompromisslos in der Qualität, vielseitig im Alltag, stilvoll im Auftritt. So geht moderner Genuss – ohne Alkohol, mit vollem Charakter.
Die Kolonne Null steht für hochwertige, alkoholfreie Weine: schonend dealkoholisiert, aromatisch, vielseitig als Still- oder Sparkling-Variante. Entdecken Sie Genuss ohne Alkohol - Wein-Port Weinversand.
Wir haben diesen alkoholfreien Riesling als Aperitif probiert und waren positiv überrascht. Er ist fruchtig, leicht und eine schöne Alternative, wenn man keinen Alkohol trinken möchte.
