Weißwein / Pfalz / Deutschland. Der neue Top Metzger Grauburgunder zeigt sich zugänglich und doch fein nuanciert, mit einer harmonischen Balance aus Frische und Finesse. Sein filigraner Charakter entfaltet sich in Anklängen von reifen Äpfeln, begleitet von zarten Noten von reifen Äpfeln und Birne. Die elegante, unkomplizierte Art und der feine Rosé-Ton machen ihn zu einem stilvollen Terrassenwein. Musik Tipp: The Black Keys – "Gold on the Ceiling". Bluesrock aus Ohio. Klingt so fett, rund und ungeschliffen wie ein Wein, der noch ein bisschen auf der Maische stand. Wippt von alleine. Macht glücklich.
Auszeichnungen:
Weingut des Jahres - Vinum 2026
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken / QbA
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 319 kJ
Brennwert kcal 77 kcal
Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 0,5 g
Zutaten: Trauben; Saccharose; Antioxidantien: Sulfite; Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Uli Metzger / Langgasse 32-34 / 67269 Grünstadt-Asselheim / Deutschland
Uli Metzger Grauburgunder 2024 trocken
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 82 Punkte
Wenn aus besten Pfälzer Lagen echte Handwerkskunst wird: Die Weißweine von Metzger – ob Grauburgunder, Riesling oder Sauvignon Blanc – bringen genau die spritzige Frische und Eleganz ins Glas, die wir uns von modernen Premium-Weinen wünschen. Das milde, fast kalifornische Klima der Pfalz liefert die perfekte Vorlage, aber erst die konsequente Ertragsreduzierung im Weinberg sorgt für die nötige Tiefe und Konzentration. Im Keller überlässt Familie Metzger nichts dem Zufall: Die Trauben für den Metzger Grauburgunder werden extrem schonend gekeltert, stark vorgeklärt und anschließend kontrolliert kühl vergoren. Das Ergebnis sind kristallklare, feinfruchtige Weine, die mit einem genialen Trinkfluss und feiner Balance begeistern. Ein extrem hohes Niveau, das längst kein Geheimnis mehr ist. Nicht umsonst haben diese Pfälzer Originale ihren festen Platz in der Spitzengastronomie erobert. Perfekt für den anspruchsvollen Genuss zu Hause – ganz ohne steife Etikette.