Weißwein / Südtirol / Italien. Vorhang auf für einen echten Superstar: Der Terlan Winkl ist Südtiroler Lebensgefühl in seiner reinsten Form. Was diesen Sauvignon Blanc so legendär macht? Seine unfassbare Vielschichtigkeit. Der Wein ist ein wahres Aromen-Kraftwerk, das dich ab dem ersten Schluck auf eine Entdeckungsreise schickt. Er bringt die typischen, knackig-grünen Noten von frisch gemähtem Gras und saurer Stachelbeere ins Glas, überrascht im Hintergrund aber mit ständig neuen, feinen Nuancen. Der eigentliche Knaller ist jedoch sein Grip am Gaumen: Die geniale Frische und die straffe Mineralität machen ihn einfach unvergesslich. Ein absoluter Allrounder für die feine, leichte Küche: Passt sensationell zu weißem Spargel, gegrilltem Gemüse, gedämpfter Forelle – oder einfach eiskalt im Glas, um das Leben zu feiern. Musik Tipp: Massive Attack - "Teardrop". Dieser Song IST flüssige Mineralität. Kühl, präzise, schwebend, mit einer unterschwelligen Spannung, die nie loslässt – genau wie der Winkl. Das Cembalo-Intro ist wie der erste Schluck: kristallin, fast zerbrechlich, aber mit einer Tiefe, die dich festhält. Perfektes Pairing.
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Rebsorte: Sauvignon blanc
Geschmack: trocken
Weinregion: Südtirol / Italien
Alkohol: 13,5 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 329 kJ
Brennwert kcal 78 kcal
Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 0 g
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure; Stabilisatoren: Gummiarabikum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cantina Terlan / Silberleitenweg 7 / 39018 Terlan / Italien
Sauvignon Blanc Winkl DOC 2025 Kellerei Terlan
Gehaltvoll, hochfein und sehr harmonisch - Dieser Wein schmeckt so wie manch ein 30€ Wein!
Crew-Index: 5 Gläser / 90 Punkte
Der Sauvignon Blanc Terlan wird in den Weinbergen rund um das Dorf Terlan angebaut, das in der italienischen Region Südtirol liegt. Diese Gegend ist geprägt von einem einzigartigen Mikroklima: warme Tage und kühle Nächte, kombiniert mit durchlässigen, mineralstoffreichen Böden aus porphyrischem Gestein. Dieses Terroir verleiht dem Wein seine unverwechselbare Struktur und Tiefe. Die Reben für den Winkl Sauvignon gedeihen auf einer Höhe von 250 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die optimale Sonneneinstrahlung und die sorgfältige Pflege der Rebstöcke tragen dazu bei, Trauben von höchster Qualität zu erhalten.
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