Weißwein / Baden / Deutschland. Wer sagt denn, dass Grauburgunder immer schwer sein muss? Der sonett von Dr. Heger bringt die legendäre Kaiserstuhl-Power mit einer genialen Frische ins Glas. In der Nase spielen frische Zitrusnoten und helle Birne, am Gaumen zeigt er sich kristallklar und wunderbar präzise. Der Wein ist ein absoluter Allrounder, der bei uns im Team ganz hoch im Kurs steht: Er matcht perfekt mit feinem Fisch oder Geflügel, holt aber genauso die ehrliche, rustikale Brotzeit oder den Pasta-Teller ab. Unkomplizierter Premium-Genuss für jeden Tag. Musik Tipp: Ólafur Arnalds – „Near Light“. Streicher, elektronische Elemente, pulsierende Dynamik – emotional, aber kontrolliert. Der Sonett ist kein einfacher Terrassenwein, sondern hat Ambition und Tiefe. Diese Musik gibt ihm die Bühne, die er verdient.
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein QbA
Weinregion: Baden / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 308 kJ
Brennwert kcal 74 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g
Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren (Weinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Metaweinsäure), Packgase (Stickstoff); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt; Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weinhaus Heger OHG / Bachenstr. 19/21 / 79241 Ihringen / Deutschland
Grauburgunder sonett 2024 Dr Heger
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 88 Punkte
Der Kaiserstuhl (Dr Heger Grauburgunder) liegt in der Rheinebene, genau in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. In diesem vulkanischen Hügelgebirge herrschen nahezu mediterrane Bedingungen für den Wein. Das Vulkangestein und die Stützmauern der Kleinterassen speichern die Sonnenhitze und geben diese nachts wieder ab. 1935 wurde das Weingut Dr Heger in Baden vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen Sohn Joachim Heger gemeinsam mit seiner Frau Silvia das Weingut.