Weißwein / Pfalz / Deutschland. Ein Wein mit rassig-mineralischem Duft nach Grapefruit und Limone. Kraftvoll und dabei herrlich frisch – unser Borell Diehl Riesling trocken vom Muschelkalk lässt der Mineralität freien Lauf. Man spürt jeden Stein, als würde man Barfuß durch die Rebzeilen laufen. Großartig! Die Crew findet den Riesling vom Muschelkalk ideal zu Champignonpfanne mit weißen Bohnen, Antipasti, aber auch als vortrefflichen Begleiter zu asiatischen Gerichten.
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Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken / Kabinett
Weinregion: Pfalz / Deuschland
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 7,9 g/l
Restsüße: 5,2 g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 311 kJ
Brennwert kcal 74 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,6 g
Zutaten:Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite
Vegan laut Hersteller
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Borell Diehl / Weinstraße 47 / 76835 Hainfeld / Deutschland
Riesling vom Muschelkalk 2024 trocken Weingut Borell Diehl
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswerter Riesling zum Genießen an Bord.
Das malerische Hainfeld (Borell Diehl Riesling trocken) verkörpert mit seinen barocken Gebäuden den besonderen südpfälzischen Stil eines Winzerdorfes. Die sanften Hügel am Rande des Pfälzer Waldes sind durch ihre Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Bedingungen ein Paradies für Grauburgunder & Riesling Reben (QbA). Großartige Voraussetzungen für trockenen Wein (insbesondere Ruländer/Grauburgunder/Spätburgunder) in einer hohen Traubenqualität mit oder ohne animierrender Restsüße und einer harmonischen Struktur. Zu seiner heutigen Größe wurde das Weingut Borell Diehl nach 1990 ausgebaut. Winzermeisterin Annette Borell heiratete Weinmacher Thomas Diehl und zusammen führen sie den Familienbetrieb zu einen – nicht nur vom Gault & Millau hochgeschätzten Weingut in der Pfalz.
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