Weißwein / Baden / Deutschland. Der Heger Grauburgunder ist ein absoluter Klassiker vom Kaiserstuhl. Ein Wein mit einem prächtigem Duft nach frischen und kandierten Zitrusfrüchten sowie jungen, hellen Birnen und einer Klarheit von Quellwasser. Weingut Dr. Heger ist seit Jahrzehnten ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie Ihringer Winklerberg oder Achkarrer Schlossberg, Weißweine für höchste Ansprüche. Essensempfehlung der Crew: Bester Begleiter zur Fischküche, ebenso zu Geflügelragout oder zur rustikalen Vesper. Auch mit milden Käsesorten und Pasta vereint sorgt der Heger Grauburgunder sonett für viel Freude. Mehr kann man kaum zu erklären…
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Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein QbA
Weinregion: Baden / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weinhaus Heger OHG / Bachenstr. 19/21 / 79241 Ihringen / Deutschland
Grauburgunder sonett 2023 Dr Heger
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 88 Punkte
Der Kaiserstuhl (Heger Grauburgunder sonett) liegt in der Rheinebene, genau in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. In diesem vulkanischen Hügelgebirge herrschen nahezu mediterrane Bedingungen für den Wein. Das Vulkangestein und die Stützmauern der Kleinterassen speichern die Sonnenhitze und geben diese nachts wieder ab. 1935 wurde das Weingut Dr Heger in Baden vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen Sohn Joachim Heger gemeinsam mit seiner Frau Silvia das Weingut.
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