Grauburgunder Aufwind 2018 Hensel

Weißwein / Pfalz / Deutschland. Ein fulminanter Grauburgunder Aufwind vom Winzer Thomas Hensel mit Noten von frischem Laub, Haselnüssen sowie einem Hauch Vanille. Durch einen sehr dezenten Barrique-Einsatz gewinnt dieser Weißwein an Komplexität und Würze – ohne an Frische oder Leichtigkeit zu verlieren. Das Pfälzer Weingut schafft es immer wieder beim Hensel Grauburgunder die Balance zwischen Eigenstätigkeit und Süffigkeit perfekt zu zelebrieren. Ein idealer Begleiter von Pasta, Fischgerichten oder einem gemütlichem Abend.

Rebsorte: 100% Grauburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Hensel / Thomas Hensel / In den Almen 13 / 67098 Bad Dürkheim / Deutschland

Thomas Hensel Grauburgunder Aufwind 2018 trocken Pfalz
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.

Ein dezentes Plop. Es strömt in den Kelch. Es funkelt. Aromen swingen durch die Luft: Wein ist Lust am Genuss. Genau diese Lust hat aus Thomas Hensel einen Winzer gemacht. Nicht, dass da familiäre Traditionen wären. Familie Hensel besitzt seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim. Reben wurden im großen Rahmen veredelt. Wen wundert da Thomas Hensels Händchen für die Pflanze und sein Gespür für trendige Rebsorten (Grauburgunder).
Thomas Hensels Weingut ist wie er selbst jung. Seine Weine jedoch, die haben sich schon fest etabliert. Aufwind, Höhenflug und Ikarus heißen die Kollektionen. Weine, die der Feinschmecker zu Hause ebenso wie der Sommelier der Spitzengastronomie seinen Gästen anbietet. Bereits 2008 zeichnete Gault Millau das Weingut Hensel mit der dritten Traube aus.

Große Auswahl: Grauburgunder Aufwind 2018 Hensel