Weißwein / Elsass / Frankreich. Dieser sonnenverwöhnte Pinot Gris Elsass ist körperreich und auf dem Weg zu halbtrocken – dadurch ungemein süffig. Unser französischer Grauburgunder hat wunderbare Noten von Trockenfrüchten, Aprikosen und Honig. Der Weißwein ist fabelhaft und harmoniert ausgezeichnet mit Japanischem Pilz Donburi, Gänseleber-Pasteten oder geräuchertem Fisch. Pinot Gris d'Alsace – Einfach ein spannender Partner.
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Rebsorte: Pinot Gris
Geschmack: trocken
Weinregion: Elsass / Frankreich
Alkohol: 13,0 % vol
Säuregehalt: 6,0 g/l
Restsüße: 9,0 g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 343 kJ
Brennwert kcal 83 kcal
Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 1,0 g
Fette und Öle 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Proteine: 0,0 g
Salz 0,0 g
Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Kaliumbisulfit, Carboxymethylcellulose, unter einer Schutzatmosphäre abgefüllt
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Domaine Joseph Cattin / 19 Rue Roger Frémeaux / 68420 Voegtlinshoffen / Frankreich
Pinot Gris Réserve AOC 2024 Grand C
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 82 Punkte
Die Domaine Joseph Cattin (Pinot Gris Elsass) ist ein 60 Hektar großes Familienweingut mit Sitz im Haut-Rhin in Voegtlinshoffen, 10 km südlich von Colmar. Das Weingut (Elsass) ist auf Hügeln am Fuß der Vogesen angesiedelt. Die Parzellen (Grand C Pinot Gris Reserve) liegen in 200 – 400m Höhe überwiegend in besten Süd-/Ostlagen mit höchster Sonneneinstrahlung. Jacques Cattin ist anerkannt als einer der profiliertesten elsässischen Winzer. Er ist Präsident des elsässischen Crémant-Verbandes und seine Weine und Crémants sind vielfach ausgezeichnet. Axel Wulfken war früher u.a. Marketing- und Verkaufsdirektor bei Moët-Hennessy. Beide haben sich zusammengetan und GRAND C entwickelt: qualitativ hochkarätige Crémants und Weine (Pinot Gris d'Alsace) aus dem Elsass.
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