Schaumwein / Trentino / Italien. Vergessen Sie Prosecco – hier kommt die königliche Liga des italienischen Prickelns. Der Rotari Brut, benannt nach dem berühmten Langobardenherrscher des 7. Jahrhunderts, liefert Grand-Cru-Vibes zum absolut fairen Kurs. Nach mindestens 24 Monaten auf der Hefe duftet dieser Trentino-Klassiker herrlich nach knackigem Apfel, Zitrus und warmem Hefegebäck. Es ist die perfekte Liaison aus alpiner Frische und französischem Schmelz. Der ultimative Starter für einen guten Abend und der beste Partner zu Sushi, Meeresfrüchten oder einfach einer Schale mit bestem, frisch gehobeltem Parmesan.
Auszeichnungen:
Gold - Mundus Vini 2022
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Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken / Brut
Weinregion: Trentino DOC / Italien
Alkohol: 12,5 % vol
Vegan laut Hersteller
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Mezzacorona Sca / Via Del Teroldego 1 / 38016 Mezzocorona (Tn) / Italien
Mezzacorona Rotari Brut DOC
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 4 Gläser / 83 Punkte
Seit über einem Jahrhundert pflegt die Kellerei Mezzacorona die Weinbautradition des Trentino. Mit der Rotari-Linie haben sie bewiesen, dass italienische Schaumweine durchaus mit ihren französischen Cousins mithalten können – und dabei ihre ganz eigene, unwiderstehliche Dolce Vita versprühen. Das kühle Bergklima, die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die mineralischen Böden schaffen ideale Bedingungen für die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Nach der traditionellen Flaschengärung, der „Metodo Classico“, reift der Rotari Brut für mindestens 24 Monate auf der Hefe. Dieser aufwendige Prozess verleiht ihm seine unvergleichliche Komplexität, internationale Klasse und Finesse.
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