Weißwein / Pfalz / Deutschland. Der Schenk Siebert Grauburgunder zeigt eine wundervolle Balance zwischen kraftvollen Aromen von reifer Birne, saftigem Apfel und dezentem Pfirsich sowie intensiver, harmonischer Mineralität. Funkelnd bernsteinfarben im Glas. Elegante Unbeschwertheit und feiner Schmelz prägen diesen Wein vom Weingut Schenk Siebert. Ein Grauburgunder für Liebhaber kraftvoller Weine mit Komplexität und Volumen. Er passt besonders gut zu Risotto, Kohlrabischnitzel, mildem Käse und Auberginen-Meatballs. Musik Tipp: Clueso – "Achterbahn". Leicht, locker, macht sofort gute Laune – wie der erste Schluck nach einem langen Tag.
Auszeichnungen Weingut:
2 Trauben – Gault&Millau
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Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 314 kJ
Brennwert kcal 75 kcal
Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,5 g
Zutaten: Trauben¹, Stabilisator: Gummiarabicum¹, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz und Zucker
Vegan laut Hersteller
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Schenk-Siebert / Leininger Straße 16 / 67269 Grünstadt-Sausenheim / Deutschland
Grauer Burgunder 2025 trocken Weingut Schenk-Siebert
Crew-Index: 4 Gläser / 82 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Die Geschichte der Nordpfälzer Winzerfamilie (Schenk Siebert Grauburgunder) aus Grünstadt-Sausenheim geht bis ins Jahr 1675 zurück. Das Weingut Schenk Siebert (ca.37 Hektar) gehört somit zu den traditionsreichsten der Pfalz (Sand- und Muschelkalkböden). Nachhaltiger Wein liegt der Winzerfamilie folglich im Blut und so ist es nicht verwunderlich, dass die nächste Generation um Christoph und Johannes langsam mit neuen Ideen das Ruder vom Winzerpaar Gerhard und Hildegard Siebert übernehmen. Ihr anspruchsvolles Repertoire reicht von fruchtig-filigranen Weinen bis hin zur Veredlung im großen Holzfass.
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