Rotwein / Pfalz / Deutschland. Die Trio Cuvee präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, dunklen Rubinfarbe, die bereits auf die dichte Struktur und Komplexität dieses Rotweins hinweist. Es entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Noten von Kräutern, Gewürzen und einem Hauch von Rauch. Diese Aromenvielfalt deutet auf die Komposition der drei Rebsorten hin, die sich perfekt ergänzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant. Die Fruchtaromen werden von einer feinen Würze und einer dezenten Mineralität begleitet, die dem Rotwein seine Tiefe verleihen. Musik Tipp: Revolverheld - "Spinner". Ein bisschen rockig, aber nicht zu hart. Ein bisschen emotional, aber nicht kitschig. Genau wie die Trio Cuvée: Hat Charakter, bleibt aber zugänglich. Der perfekte Song zum ersten Glas, wenn der Abend gerade anfängt.
Auszeichnungen:
2. Platz - Besten Cuveés Deutschlands (DWI)
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Rebsorte: Cabernet Sauvignon / Merlot / Frühburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Vegan laut Hersteller
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Schenk-Siebert / Leininger Straße 16 / 67269 Grünstadt-Sausenheim / Deutschland
Weingut Schenk-Siebert Cuvée Trio 2022 trocken
Crew-Index: 4 Gläser / 86 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Die Geschichte der Nordpfälzer Winzerfamilie (Trio Cuvee) aus Grünstadt-Sausenheim geht bis ins Jahr 1675 zurück. Das Weingut Schenk Siebert (ca.37 Hektar) gehört somit zu den traditionsreichsten der Pfalz (Sand- und Muschelkalkböden). Nachhaltiger Wein unfiltered liegt der Winzerfamilie folglich im Blut und so ist es nicht verwunderlich, dass die nächste Generation um Christoph und Johannes langsam mit neuen Ideen das Ruder vom Winzerpaar Gerhard und Hildegard Siebert übernehmen. Ihr anspruchsvolles Repertoire reicht von fruchtig-filigranen Weinen bis hin zur Veredlung im großen Holzfass.
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