Cava / Penedès / Spanien. Dieser traditionelle Cava bringt mit seinem blumig-fruchtigen Bouquet die Sonne Spaniens und die Lebensfreude der Katalanen ins Glas. Genießer dürfen sich auf Aromen von reifer Ananas und Erdbeeren freuen. Im Abgang trifft die dezente Süße auf eine hintergründige Säure und vollendet das prickelnde Erlebnis. Kräftige Hauptgerichte mit Fisch oder Fleisch finden in diesem Cava einen ebenbürtigen Partner und auch der Abschluss eines Menüs, egal ob mit Käse oder einem süßen Dessert, ist erst mit einem Cava Semi Seco "Berenguer Ramon I" perfekt.
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Rebsorte: Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Geschmack: halbtrocken
Weinregion: Penedès / Spanien
Alkohol: 11,5 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: 27 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Can Paixano / Carrer de la Reina Cristina, 7 / 08003 Barcelona / Spanien
Cava Semi Seco Berenguer Ramon I
Crew-Index: 3 Gläser / 72 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
"Can Paixano/Masia el Más" ist ein katalanischer Familienbetrieb, der sich auf die Produktion von edlem Cava und Qualitätsschaumwein spezialisiert hat. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Penedès, der bedeutendsten Weinregion Kataloniens südlich von Barcelona. Der Landstrich mit seinen urtümlichen Dörfern, bewaldeten Hügelketten und kreidehaltigen Kalksteinböden gilt als Geburtsstätte des spanischen Schaumweins. Seit mehr als 40 Jahren widmet sich das Familienunternehmen "Can Paixano/Masia el Más" hier dem Weinanbau und der Verarbeitung erlesener Trauben zu Cava und Schaumwein.
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