Celler Tianna Negre: Ein Weingut, das die Essenz Mallorcas einfängt

Mallorca ist bekannt für seine malerischen Strände, das lebendige Nachtleben und die faszinierende Kultur. Aber abseits der touristischen Pfade gibt es eine aufstrebende Weinregion, die immer mehr an Bedeutung gewinnt. Das Celler Tianna Negre ist eines der Weingüter, das die Weintradition der Insel mit modernen Techniken verbindet und so die Essenz Mallorcas in Flaschen bannt.

Die Geschichte

Die Geschichte des Celler Tianna Negre beginnt im Jahr 2007, als die Familie Morey-Garau beschloss, ein Weingut zu gründen, das die lokale Weinbautradition wiederbeleben sollte. Die Familie hat eine tiefe Verbindung zur Region und zu ihren Weinbergen, die seit Generationen im Besitz der Familie sind. Das Weingut liegt in Binissalem, einer der wichtigsten Weinregionen der Insel, und setzt auf traditionelle Rebsorten wie Manto Negro und Callet.

Die Weine des Celler Tianna Negre

Das Weingut legt großen Wert darauf, Weine zu produzieren, die die Charakteristik des mallorquinischen Terroirs widerspiegeln. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:

• Tianna Negre Tinto: Ein eleganter Rotwein, der hauptsächlich aus Manto Negro und Callet hergestellt wird. Mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille ist er ein wunderbarer Begleiter zu mediterranen Gerichten.
• Tianna Bocchoris Blanco: Ein frischer, aromatischer Weißwein aus den Sorten Prensal und Chardonnay. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
• Ses Nines Rosat: Ein fruchtiger Roséwein mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Perfekt für warme Sommertage oder als Aperitif.
• Tianna Negre Selecció: Das Flaggschiff des Weinguts, ein komplexer Rotwein aus den besten Trauben der Ernte. Mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen ist er ein wahres Highlight für anspruchsvolle Gaumen.

Besuch im Celler Tianna Negre

Ein Besuch im Celler Tianna Negre ist eine Reise in die Welt des mallorquinischen Weins. Das Weingut bietet geführte Touren durch die Weinberge und den Keller an, gefolgt von einer Verkostung der Weine im eleganten Verkostungsraum. Besucher können hier die einzigartige Vielfalt der Weine entdecken und ihre Favoriten direkt vom Weingut mit nach Hause nehmen. Das Celler Tianna Negre ist ein hervorragendes Beispiel für die neue Generation mallorquinischer Weingüter, die Tradition und Moderne erfolgreich kombinieren. Mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen, die die Essenz Mallorcas widerspiegeln, und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit ist dieses Weingut ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Insel besucht. Entdecken Sie die Weine des Celler Tianna Negre und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des mallorquinischen Weins.