Crémant de Loire / Saumur / Frankreich. Ein Klassiker aus dem Weingut Bouvet Ladubay. Das Cuvée Bouvet Saphir besitzt eine leicht blasse Goldfarbe mit bernsteinfarbenen Nuancen und lang anhaltenden feinen Perlen. Ein sehr frischer Schaumwein mit fruchtigen Honigaromen, rassig ausgewogen und mit viel Finesse. Der kristallklare Saphir Vintage ist ein Brut der Extraklasse! Besonders zu empfehlen als Aperitif – aber auch hervorragend zu Fischgerichten, Austern und gegrillten Garnelen sowie hellen Fleischgerichten.
Auszeichnungen Crémant de Loire:
89 Punkte – Robert Parker
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Rebsorte: Chenin Blanc / Chardonnay
Geschmack: brut
Weinregion: Saumur / Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Bouvet Ladubay / Saint Hilaire - Saint-Florent / 49400 Saumur / Frankreich
Bouvet Ladubay Saphir Vintage Brut 2021 Cremant de Loire
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Das Val de Loire, die drittgrößte Weinbauregion in Frankreich (Bouvet Saphir), gehört seit dem Jahr 2000 zum Welterbe der UNESCO. Das Tal ist ein geographisches Mosaik, das aus mehreren Gebieten (Touraine, Anjou und Saumur) und aus 69 Appellationen gebildet wird, deren Gemeinsamkeit der Fluss ist. Die Ursprünge der Weinbautradition stammen aus dem 3. Jahrhundert, einer Epoche, in der der römische Kaiser Probus die ersten Weinreben in der Region pflanzen ließ. In seiner nunmehr 160 jährigen Geschichte hat Bouvet Ladubay mehr als 20 verführerische Schaumweine erschaffen. Es steht wie kaum ein anderes Weingut für den „Brut de Loire“ und Loiretal-Weine.
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