Rotwein / Südtirol / Italien. Der Lagrein von Elena Walch gehört zu den Aushängeschildern des Südtiroler Weinbaus. Dieser Rotwein ist tiefdunkel, fast schwarz, mit einem intensiven Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen, Schokolade und würzigen Noten. Er ist er kraftvoll, samtig und strukturiert, mit weichen Tanninen. Der Wein beeindruckt durch seine Komplexität und das Alterungspotenzial. Elena Walch Lagrein ist ideale Begleiter zu Wildgerichten, Rinderbraten oder gereiftem Käse.
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Rebsorte: Lagrein
Geschmack: trocken
Weinregion: Südtirol / Italien
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 1,3 g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 330 kJ
Brennwert kcal 79 kcal
Kohlenhydrate 0,4 g davon Zucker 0,4 g
Fette 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Proteine: 0,0 g
Salz 0,0 g
Zutaten: Trauben, rektrifiziertes Traubenmostkonzentrat; Säuerungsmittel: Weinsäure (L(+)-); Stabilisaoren E414 und/oder E456; Antioxidationsmittel Sulfite
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Elena Walch SRL / A. Hofer Str. 1 / 39040 Tramin / Italien
Lagrein Alto Adige Selezione 2024 DOC Weingut Elena Walch Südtirol
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Elena Walch ist nicht nur eine Winzerin, sondern eine Visionärin, die den Weinbau in Südtirol nachhaltig geprägt hat. Geboren in eine traditionsreiche Winzerfamilie, übernahm sie in den 1980er Jahren das Familienweingut, das seit 1925 besteht. Zu einer Zeit, als der Weinbau in Südtirol noch stark von männlichen Winzern dominiert wurde, setzte sie neue Maßstäbe (Elena Walch Lagrein) und etablierte sich als eine der ersten weiblichen Winzerinnen der Region. Inzwischen hat Elena Walch die Leitung des Weinguts an ihre Töchter Karoline und Julia übergeben, die in ihre Fußstapfen treten und die Familientradition fortführen. Mit frischen Ideen und einem modernen Ansatz sorgen sie dafür, das ihr Wein auch in Zukunft an der Spitze des italienischen Weinbaus bleibt.
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