Crémant de Limoux / Languedoc / Frankreich. Ein Grande Cuvée 1531 aus dem Haus Sieur d'Arques ist eine wahre Spitzenleistung. Die Aimery Cremant Blanc aus Trauben vom Chardonnay, Mauzac und Chenin Blanc besticht durch verlockende Finesse und entzückend fruchtige Aromen. Wiederholt Preisgekrönter Crémant (Methode traditionelle) aus Südfrankreich mit dem besonderen Etwas. Als Aperitif und auf jeder Bordparty ein Volltreffer. Musik Tipp: Polo & Pan – "Ani Kuni". French House trifft auf kindliche Verspieltheit. Der Track hat diese hypnotische, sonnendurchglühte Energie, die einen an lange Sommernachmittage erinnert, an denen man eigentlich nur eine Flasche gekühlten Crémant braucht und sonst nichts. Die elektronischen Beats sind wie die Bläschen im Glas – gleichmäßig, sanft, aber sie tragen einen.
Auszeichnungen:
92+ Punkte – falstaff
Goldmedaille – Concours Général Agricole Paris 2016
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Rebsorte: Chardonnay / Mauzac / Chenin Blanc
Geschmack: brut (Methode traditionelle)
Weinregion: Languedoc / Frankreich
Alkohol: 12,0 % vol
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 271 kJ
Brennwert kcal 65 kcal
Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,9 g
Fette und Öle 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Proteine: 0,0 g
Salz 0,0 g
Zutaten: Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Säureregulatoren (enthält Weinsäure und/oder Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Sulfite). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Sieur d'Arques / Avenue du Mauzac BP 98 / 11303 Limoux / Frankreich
Grande Cuvee 1531 Aimery Cremant de Limoux Blanc brut
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 83 Punkte
Die Weinregion Limoux (Grande Cuvee 1531) liegt in den Ausläufern der Pyrenäen, an der Kreuzung von atlantischem und mediterranem Klima. Durch die mediterrane Sonne und Hitze, die sowohl durch den atlantischen Einfluss als auch durch die Höhe (in der Nähe der Pyrenäen) gemildert wird, bietet das Terroir (Aimery Cremant) von Limoux virtuose Bedingungen (methode traditionnelle) für die Erzeugung edler Weine. Es war 1531, als hier die Benediktinermönche aus der Abtei Saint Hilaire den ersten Schaumwein der Welt herstellten und somit den Grundstein für einen weltweiten Erfolg (Crémant de Limoux) legten. Die AOC Blanquette de Limoux war die erste AOC im Languedoc und eine der ersten Appellationen in Frankreich (1929). Das Weingut Sieur d'Arques mit Sitz in Limoux, 25 km südlich von Carcassonne, produziert seit 1946 außergewöhnliche Cremant auf über 1.800 ha.
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