Bodegues Sumarroca - Tradition trifft Innovation im Herzen Kataloniens

Inmitten der malerischen Landschaft Kataloniens, wo die Weingärten sich bis zum Horizont erstrecken, thront die Bodegues Sumarroca als herausragender Vertreter der regionalen Weintradition. Gegründet in den 1970er Jahren, hat sich Sumarroca nicht nur einen Namen für die Produktion hochwertiger Weine gemacht, sondern auch für die innovative Verbindung von Tradition und modernster Technologie in der Weinherstellung.

Die Philosophie

Bei Bodegues Sumarroca steht die Qualität an erster Stelle. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der nachhaltigen Pflege der Weinberge und der Verwendung von ökologischen Anbaumethoden. Dieser Ansatz gewährleistet, dass die Weine nicht nur ausgezeichnet schmecken, sondern auch die Umwelt respektieren. Die Winzer von Sumarroca arbeiten eng mit der Natur zusammen, um die einzigartigen Charakteristiken der Terroirs voll auszuschöpfen und jedem Wein seine besondere Note zu verleihen.

Die Vielfalt der Weine

Das Sortiment von Bodegues Sumarroca umfasst eine breite Palette von Weinen, die sowohl für Kenner als auch für Einsteiger in die Welt des Weins etwas zu bieten haben. Von kräftigen Rotweinen, die aus den traditionellen Rebsorten Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert werden, bis hin zu fruchtigen Weißweinen aus den Sorten Chardonnay und Macabeo – hier findet jeder seinen persönlichen Favoriten. Besonders hervorzuheben sind die Schaumweine (Cava), die nach der traditionellen Methode hergestellt werden und für ihre feine Perlage und elegante Geschmacksprofile bekannt sind.

Innovation in der Weinherstellung

Bodegues Sumarroca ist nicht nur für seine traditionellen Methoden bekannt, sondern auch für die ständige Suche nach Innovationen in der Weinherstellung. Das Weingut investiert heavily in Forschung und Entwicklung, um neue Technologien zu testen, die den Produktionsprozess verbessern und die Qualität der Weine steigern. Ein Beispiel hierfür ist die Verwendung von Solarpaneele auf den Dächern der Kellerei, die nicht nur zur nachhaltigen Energiegewinnung beitragen, sondern auch die Temperatur innerhalb der Kellerei auf natürliche Weise regulieren. Besucher sind herzlich eingeladen, die Welt von Bodegues Sumarroca persönlich zu erleben. Das Weingut bietet Führungen durch die Weinberge und die Kellerei an, bei denen die Gäste Einblicke in den gesamten Produktionsprozess erhalten. Abschließend können die Besucher in der hauseigenen Vinothek eine Auswahl der hochwertigen Weine verkosten und bei schönem Wetter auf der Terrasse mit Blick auf die Weinberge genießen. Bodegues Sumarroca ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Entdecken Sie selbst, warum Sumarroca zu den führenden Weingütern Kataloniens zählt.