Die Finca Can Axartell liegt im Herzen Mallorcas und bietet eine einzigartige Kombination aus Tradition und moderner Weinherstellung. Diese atemberaubende Weinkellerei ist bekannt für ihre hochwertigen Weine und nachhaltigen Anbaumethoden. Sie zieht Weinliebhaber und Reisende gleichermaßen an.
Einblicke in die Finca Can Axartell
Die Finca Can Axartell hat eine lange Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Im Jahr 1999 wurde sie von einer deutschen Familie übernommen und grundlegend renoviert. Das Ergebnis ist ein Weingut, das die Tradition Mallorcas mit moderner Technologie und nachhaltiger Philosophie verbindet. Die Finca Can Axartell versteht es, Tradition und Moderne zu vereinen. Mit einer Geschichte, die viele Jahrhunderte zurückreicht, wurde das Weingut modernisiert, um innovative biodynamische Weine herzustellen. Besucher können durch die Weinberge wandern, den Prozess der Weinherstellung aus nächster Nähe erleben und natürlich die Endprodukte verkosten. Die Weine von Can Axartell sind ein Spiegelbild der mallorquinischen Landschaft und des Klimas. Von frischen, lebhaften Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen - jeder Schluck erzählt eine Geschichte.
Nachhaltiger Weinbau
Die Finca Can Axartell legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Der Weinbau erfolgt nach den Prinzipien des biologischen Anbaus, und die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen. Zudem setzt das Weingut auf die sogenannte Gravitationsweinbereitung. Diese Methode vermeidet die Nutzung von Pumpen und bewahrt die natürliche Qualität der Trauben.
Das Sortiment edler Weine
Das Weingut ist stolz auf seine breite Auswahl an Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine. Besonders hervorzuheben sind:
- Terrum: Ein charakterstarker Rotwein, der im Eichenholzfass gereift ist.
- Ventum: Ein eleganter Weißwein mit intensiven Fruchtnoten.
- Rosado: Ein frischer Roséwein, perfekt für den Sommer.
Jeder Wein spiegelt den einzigartigen Charakter des mallorquinischen Terroirs wider.
Weinverkostungen und Führungen
Wenn Sie die Finca Can Axartell besuchen, können Sie nicht nur an geführten Weinproben teilnehmen, sondern auch an verschiedenen Workshops und Touren. Das Weigut bietet regelmäßig Veranstaltungen an, die sich um Wein, lokale Küche und Kultur drehen. Erleben Sie eine authentische Olivenölverkostung, nehmen Sie an einem Weinbergspaziergang teil oder genießen Sie ein Picknick mit Blick auf die Weinberge. Für diejenigen, die tiefer in die Welt der Weine eintauchen möchten, gibt es spezielle Weinseminare und -kurse. Die Experten von Can Axartell teilen gerne ihr Wissen über biodynamische Anbaumethoden und die Kunst der Weinherstellung.
Events und Hochzeiten
Can Axartell bietet zudem eine exklusive Location für Veranstaltungen und Hochzeiten. Mit ihrer malerischen Landschaft und dem mediterranen Flair ist sie der ideale Ort für unvergessliche Momente.
Die Finca Can Axartell ist mehr als nur ein Weingut – sie ist ein Ort, an dem Tradition, Nachhaltigkeit und Genuss aufeinandertreffen. Ob bei einer Weinverkostung, einer Führung oder als exklusive Eventlocation, dieses Weingut bietet ein einzigartiges Erlebnis für alle Sinne.