Roséwein / Venetien / Italien. Durch eine kurze Maischegärung erhält der Pinot Grigio Rosé sein leuchtend Rosa mit einem schicken Kupferton (Blush). Der leichte Wein kombiniert Aromen von verführerischen Walderdbeeren mit einem Hauch von Williams-Birne. Paladin Rosé wie geschaffen für die italienischen Momente im Leben. Ein sehr schöner Aperitif, der aber auch eine gute Figur zu Lachs-Sashimi und abwechslungsreichen Salaten macht.
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Rebsorte: Pinot Grigio
Geschmack: trocken
Weinregion: Venetien / Italien
Alkohol: 13 % vol
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restsüße: 8,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Paladin spa / Via Postumia 12 / 30020 Annomne Veneto / Italien
Paladin Pinot Grigio Rosé DOC 2023 trocken
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Seit 1962 verschreibt sich das Familienunternehmen Paladin Vigne e Vini der Leidenschaft für die Reben. Im Gebiet (Annone Veneto) zwischen Venetien und dem Friaul produzieren sie hochwertigen Wein auf meist lehmig-kalkhaltigen Böden (ca. 100 Hektar). Internationale Reben (Syrah, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay) gedeihen besonders gut, da die Trauben durch die Mineralien aus dem Boden ihren einmaligen Charakter (Paladin Rosé) erhalten. Die Villa Paladin bietet auch eine elegante Kulisse für Besucher. Das Weingut liegt inmitten der Natur und die Küche verwöhnt den Gaumen und unterstreicht damit die warme und einladende Atmosphäre der Region Lison-Pramaggiore.
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