Weißwein / Pfalz / Deutschland. Dieser Wein versprüht Atmosphäre - ein facettenreicher Duft von feiner Vanille, überreifer Birne, grüner Banane sowie Quitte. Unser einprägsamer Chardonnay aus der Lage Neuleininger Feuermännchen hat eine betörende Barrique-Aromatik, ausdauernde Mineralität und einen faszinierenden, zarten Kräuter-Schmelz. Chardonnay Neuleininger Feuermännchen zeigt sich als vielseitiger, harmonischer Speisenbegleiter. Der Smutje genießt dazu gerne zartes Kalbsfleisch, gebratene Jakobsmuschel, Pasteten sowie japanische Küche.
Auszeichnungen Weingut:
2 Trauben – Gault&Millau 2021
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Rebsorte: 100 % Chardonnay
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 14 % vol
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 2,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Schenk-Siebert / Leininger Straße 16 / 67269 Grünstadt-Sausenheim / Deutschland
Weingut Schenk-Siebert Chardonnay Neuleininger Feuermännchen 2021 trocken
Crew-Index: 5 Gläser / 90 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Die Geschichte der Nordpfälzer Winzerfamilie aus Grünstadt-Sausenheim (Schenk Siebert Feuermännchen) geht bis ins Jahr 1675 zurück. Das Weingut Schenk-Siebert (ca.37 Hektar) gehört somit zu den traditionsreichsten der Pfalz (Sand- und Muschelkalkböden). Nachhaltiger Wein liegt der Winzerfamilie folglich im Blut und so ist es nicht verwunderlich, dass die nächste Generation um Christoph und Johannes langsam mit neuen Ideen das Ruder (Lagenwein) vom Winzerpaar Gerhard und Hildegard Siebert übernehmen. Ihr anspruchsvolles Repertoire (Schenk-Siebert Chardonnay Neuleininger Feuermännchen) reicht von fruchtig-filigranen Weinen bis hin zur Veredlung im großen Holzfass.
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