Weißwein / Pfalz / Deutschland. Ein edler Chardonnay mit Tiefgang und ausgeprägten Facetten der Lage „Vom sandigen Lehm“. Dort wächst Wein elegant – mit frischen, feinen Aromen von reifen Früchten wie Bananen, Aprikosen und Äpfeln. Durch die sorgsame Gärung im Holzfass bekommt der körperreiche Bus Chardonnay einen wohltuenden Schmelz und seine spannungsgeladene Mineralität. Kulinarisch empfiehlt der Smutje Gerichte mit Huhn, gebratenen Fisch sowie würzige Käsesorten.
Auszeichnungen Weingut:
2 Trauben - Gault & Millau 2021
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Rebsorte: 100 % Chardonnay
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 14 % vol
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 4,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Heinz Bus & Sohn / Bacchushof / 76865 Insheim / Deutschland
Chardonnay trocken Vom sandigen Lehm 2021 Weingut Bus Pfalz
Crew-Index: 4 Gläser / 82 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Die Geschichte des Weinguts Bus reicht bis ins späte 16. Jahrhundert zurück. Die Südliche Weinstraße (Pfalz) ist die Heimat des traditionsreichen Weinguts. Winzer Carsten Bus stellt nunmehr die 7. Generation dar und kann somit auf einen unersetzlichen Erfahrungsschatz seiner Familie zurückgreifen. Die Rebfläche von über 40 ha gehört zu den wunderbar fruchtbaren Böden der Südpfalz. Hier treffen sich mildes Klima und viele Sonnentage. Der Weinbau der Familie Bus ist heutzutage eine Kombination von traditionellem Weinbau und modernster Ernte- und Kellertechnik. Die Arbeit in den Reben erfolgt umweltschonend. Sowohl die klassischen Rebsorten wie Riesling, Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Chardonnay und Grauburgunder, aber auch beliebte Neuzüchtungen wie Bacchus, Dornfelder oder Ortega gehören zur Philosophie des Wein- und Sektgutes.
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