Die Cantine San Marzano, gegründet 1962 im Herzen von Apulien, steht für exzellente Weine, die die traditionelle Weinbaukunst der Region mit modernen Techniken vereinen. Mit einer Leidenschaft für Qualität und Innovation haben sie sich zu einem der führenden Weingüter Süditaliens entwickelt.
Vision und Philosophie von San Marzano
Die Cantine San Marzano entstand aus dem Zusammenschluss von 19 Winzern, die ihre Leidenschaft für den Weinbau teilten. Heute arbeiten über 1200 Winzer zusammen, um exklusive Weine zu produzieren, die die einzigartige Identität Apuliens widerspiegeln. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Bewahrung traditioneller Weinbautechniken bei gleichzeitiger Anwendung moderner Methoden, um authentische, terroirbetonte Weine zu schaffen.
Sortiment und Weincharakteristik
Das Portfolio von San Marzano bietet eine breite Auswahl an Weinen, die die Vielfalt und Tiefe der apulischen Weinlandschaft widerspiegeln. Primitivo und Negroamaro sind die Stars des Sortiments, ergänzt durch weitere lokale und internationale Rebsorten.
Höhepunkte der Weinkollektion:
- Sessantanni Primitivo di Manduria: Ein ikonischer Rotwein, der aus Rebstöcken gewonnen wird, die älter als 60 Jahre sind. Kraftvoll, komplex und mit langem Abgang.
- F Negroamaro: Ein intensiver, vollmundiger Negroamaro mit Aromen von dunkler Frucht und Gewürzen.
- Talo Primitivo di Manduria: Ein harmonischer und eleganter Primitivo, der die Typizität der Region perfekt widerspiegelt.
- Edda Bianco Salento: Ein eleganter Weißwein, der eine außergewöhnliche Kombination aus Frische und Aromatik bietet.
Nachhaltigkeit und Innovation
Die Cantine San Marzano legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und den Erhalt des natürlichen Gleichgewichts. Moderne Technologien werden eingesetzt, um die Weinberge effizient zu bewirtschaften und den Wasserverbrauch zu reduzieren. Zudem engagiert sich das Weingut für soziale Projekte in der Region.
Weinerlebnisse und Verkostungen
Besucher sind eingeladen, die Cantine San Marzano zu erkunden und die Weine direkt vor Ort zu verkosten. Das Weingut bietet Führungen durch die modernen Kelleranlagen und die umliegenden Weinberge, gefolgt von einer Verkostung der besten Weine.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut erhielt zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen, darunter von renommierten Weinführern wie Gambero Rosso und Decanter. Der Sessantanni Primitivo di Manduria und der F Negroamaro sind nur zwei Beispiele, die regelmäßig Spitzenbewertungen erzielen.
Die Cantine San Marzano steht für die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Mit ihren authentischen Weinen, die das Terroir Apuliens widerspiegeln, und ihrer nachhaltigen Philosophie hat sich die Kellerei einen Spitzenplatz in der internationalen Weinwelt gesichert. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Seele Süditaliens schmecken möchte.
