Domaine Chatelain: Ein Juwel im Herzen des Pouilly-Fumé

Die Loire-Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften und erstklassigen Weine. Im Herzen dieses Weinbaugebiets liegt die Domaine Chatelain, ein Familienweingut, das die Essenz des Pouilly-Fumé in jeder Flasche einfängt.

Die Geschichte der Domaine

Die Domaine Chatelain, seit 1630 in Familienbesitz, wird heute in der 12. Generation von Vincent Chatelain geleitet. Das Weingut erstreckt sich über 30 Hektar in der Appellation Pouilly-Fumé und ist bekannt für seine Sauvignon Blanc-Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Familie Chatelain hat eine lange Tradition im Weinbau und verbindet diese mit modernen Techniken, um Weine von herausragender Qualität zu produzieren.

Die Weine der Domaine Chatelain

Die Domaine Chatelain legt besonderen Wert darauf, Weine zu kreieren, die die Charakteristik des Terroirs und die Vielfalt des Pouilly-Fumé aufzeigen. Die wichtigsten Weine des Weinguts sind:

• Pouilly-Fumé 'Les Chailloux'
  Ein eleganter Sauvignon Blanc mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität. Frisch und lebendig, ist er ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse.

• Pouilly-Fumé 'Harmonie'
  Ein charakteristischer Pouilly-Fumé mit intensiven Noten von Grapefruit, Stachelbeere und einer feinen Mineralität. Perfekt zu Austern, Sushi und leichten Vorspeisen.

• Pouilly-Fumé 'Les Vignes de Berge'
  Ein komplexer Sauvignon Blanc, der in Eichenfässern gereift ist. Er besticht durch Aromen von reifen Früchten, Vanille und einem Hauch von Honig. Ideal zu Geflügel und Gerichten mit Sahnesauce.

• Cuvée Chatelain 'La Demoiselle'
  Ein frischer, fruchtiger Sauvignon Blanc mit Noten von Limette, Apfel und einem Hauch von Kräutern. Perfekt als Aperitif oder zu Salaten.

• Pouilly-Fumé 'Silex'
  Ein komplexer Wein, der auf Silex-Böden angebaut wird und intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Feuerstein und exotischen Früchten aufweist. Ein hervorragender Begleiter zu edlen Fischgerichten.

Nachhaltigkeit und Weinbau

Die Domaine Chatelain legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und setzt moderne Methoden ein, um die Qualität der Weine zu steigern. Die Weinberge werden umweltschonend bewirtschaftet, und im Keller werden traditionelle Techniken mit modernen Innovationen kombiniert. Das Ergebnis sind Weine, die die Charakteristik des Pouilly-Fumé-Terroirs authentisch widerspiegeln. Ein Besuch in der Domaine Chatelain ist ein Muss für jeden Weinliebhaber. Das Weingut bietet Führungen durch die Weinberge und den Keller an, gefolgt von einer Verkostung der Weine im stilvollen Verkostungsraum. Besucher können zudem im angrenzenden Wein-Shop ihre Lieblingsweine direkt vom Weingut erwerben. Die Domaine Chatelain ist ein Vorreiter der Pouilly-Fumé-Weinkultur und repräsentiert die Qualität und Vielfalt der Region. Mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen, die die Essenz des Terroirs einfangen, und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit, ist dieses Weingut ein Muss für jeden, der die Weine der Loire kennenlernen möchte. Entdecken Sie die Weine der Domaine Chatelain und erleben Sie die faszinierende Welt des französischen Weinbaus.