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Entdeckung der Langsamkeit 2019 AOC Château Montfin

Art.Nr.: R0085
Entdeckung der Langsamkeit 2019 AOC Château Montfin
Entdeckung der Langsamkeit 2019 AOC Château Montfin
Entdeckung der Langsamkeit 2019 AOC Château Montfin
Entdeckung der Langsamkeit 2019 AOC Château Montfin
Entdeckung der Langsamkeit 2019 AOC Château Montfin
Entdeckung der Langsamkeit 2019 AOC Château Montfin

Rotwein / Languedoc-Roussillon / Frankreich. Große Weine brauchen Zeit! Weinmacher Jérome Estève und der Weinexperte Axel Wulfken kreieren einen ausdrucksstarken Rotwein von rubinroter Farbe mit brillanten Reflexen. Herrliche Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem Duft dunkler Schokolade. Die Weintrauben sind ausschließlich handverlesen und stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Man spürt bei jedem Schluck die Entschleunigung. Der edle Wein besticht durch einen schmeichelnden, harmonischen Ausdruck ohne vordergründige Barrique-Noten – eben die Entdeckung der Langsamkeit. Der Smutje empfiehlt ihn zu Rind, Lamm und kräftigen Speisen.

Bestpreis nur 13,90 Euro0,75L Flasche, 18,53 Euro pro L
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Rotwein / Languedoc-Roussillon / Frankreich. Große Weine brauchen Zeit! Weinmacher Jérome Estève und der Weinexperte Axel Wulfken kreieren einen ausdrucksstarken Rotwein von rubinroter Farbe mit brillanten Reflexen. Herrliche Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem Duft dunkler Schokolade. Die Weintrauben sind ausschließlich handverlesen und stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Man spürt bei jedem Schluck die Entschleunigung. Der edle Wein besticht durch einen schmeichelnden, harmonischen Ausdruck ohne vordergründige Barrique-Noten – eben die Entdeckung der Langsamkeit. Der Smutje empfiehlt ihn zu Rind, Lamm und kräftigen Speisen.

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Produktbeschreibung

Entdeckung der Langsamkeit Wein kaufen

Rebsorte: 32% Syrah / 25% Mouvèdre / 23% Grenache / 20% Carignan
Geschmack: trocken
Weinregion: Corbières / Frankreich
Alkohol: 14,0 % vol
Säuregehalt: 3,3 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Chateau Montfin / 10, rue du Rec de l'Aire / 11440 Peyriac de Mer / Frankreich

Entdeckung der Langsamkeit 2019 AOC Château Montfin
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 5 Gläser / 92 Punkte

Château Montfin ist ein 20 Hektar großes Familienweingut. Es liegt in idyllischer Lage am Mittelmeer oberhalb des Ortes Peyriac-de-Mer, südlich von Narbonne.
Axel Wulfken war früher u.a. Marketing- und Verkaufsdirektor bei Moet-Hennessy. Dann hat er begonnen, seine eigenen Vorstellungen in der Erzeugung von Weinen und Schaumweinen (GRAND C) zu entwickeln. Mit Jérome Estève, einem jungen und sehr engagierten Winzer aus dem Corbières, hat er einen Partner gefunden, mit dem er seine Überzeugungen vom betont langsamen und schonenden Weinanbau in die Tat umgesetzt hat. Mit die Entdeckung der Langsamkeit Wein stellen die beiden nun ihren ersten gemeinsamen Wein vor. Ein großer Erfolg – nicht nur in der Gastronomie auf Sylt.

Corbieres Rotwein entdecken

Willkommen zur Wein Entdeckung der Langsamkeit - einem Rotwein, der Ihre Sinne verlangsamt und Sie in eine Welt der Ruhe und Entspannung entführt. Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger und langsamer Weinherstellungsmethoden, die dazu beitragen, die reichen Aromen und Textur des Weins zu bewahren. Die Trauben für diesen Tropfen werden handverlesen und mit großer Sorgfalt geerntet. Die Gärung des Weins erfolgt in kleinen Chargen und wird von Hand durchgeführt, um eine optimale Extraktion von Aromen und Farben zu gewährleisten. Die Reifung des Weins erfolgt über einen längeren Zeitraum in Fässern aus Eichenholz, wodurch er seine einzigartigen Aromen und seine Tiefe erhält. Der Entdeckung der Langsamkeit Wein ist ein vollmundiger Rotwein, der von einer intensiven und komplexen Struktur geprägt ist. Sein Bouquet bietet eine Vielfalt von Aromen, darunter Brombeeren, Kirschen und Gewürze, die harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen ist er samtig weich und bietet ein langes und angenehmes Finish. Dieser Rebensaft ist perfekt für besondere Anlässe oder um einen entspannten Abend mit Freunden und Familie zu genießen. Probieren Sie die Langsamkeit Wein und lassen Sie sich von seiner langsam hergestellten Qualität verzaubern. Sie werden die Zeit vergessen und in die Tiefen dieses Weins eintauchen.
Das Languedoc ist eine Region in Südfrankreich, die für ihre beeindruckende Vielfalt von Rotweinen bekannt ist. Es ist eine der am meisten produzierenden Weintraditionsregionen in Frankreich und ist bekannt für ihre Rotweine, die sich durch komplexe Aromen, Struktur und Charakter auszeichnen.
Diese Weine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten produziert, die in den verschiedenen Teilen der Region angebaut werden. Einige der beliebtesten Rotweine aus dem Languedoc sind Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan und Cinsault. Diese Rebensäfte haben einen hohen Alkoholgehalt, einen mittleren bis hohen Säuregehalt und ein komplexes Aroma aus Frucht und Gewürzen. Sie eignen sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Fleischgerichten.
Einige der besten Tropfen sind die aus dem AOC-Gebiet, dem Appellation d'Origine Controlée. Der Entdeckung der Langsamkeit Wein ist sehr begehrt, da er nur in diesem Gebiet hergestellt wird und bestimmte Anforderungen an die Rebsorten, den Alkoholgehalt und den Säuregehalt erfüllen muss.
Aber es gibt noch viel mehr als nur die AOC-Weine. Das Languedoc ist eine Region, die sich durch eine unglaubliche Vielfalt an Weinen auszeichnet. Einige der bekanntesten Weine sind die aus dem Regionalen Weinanbaugebiet, das auch als Vin de Pays bezeichnet wird. Diese Weine von Château Montfin müssen nicht den gleichen strengen Anforderungen wie die Appellation d'Origine Controlée-Weine erfüllen, sind aber trotzdem oft von hoher Qualität. Einige bekannte Produkte aus diesem Bereich sind das Costières de Nîmes, das Coteaux du Languedoc und das Coteaux de Peyriac.
Es gibt auch eine Reihe von Bioweinen wie Die Entdeckung der Langsamkeit Wein, die in letzter Zeit immer beliebter geworden sind. Diese Weine werden nach den Richtlinien des Bioweinanbaus hergestellt und sind nicht nur vegan, sondern auch ökologisch nachhaltiger als herkömmlich hergestellte Weine. Die biologisch angebauten Reben sind oft reicher an Aromen und haben ein besseres Geschmacksprofil als herkömmlich hergestellte Weine.

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