Weingut Balthasar Ress – Tradition und Spitzenqualität im Rheingau

Das Weingut Balthasar Ress ist eines der renommiertesten Weingüter im Rheingau und steht seit über 150 Jahren für erstklassige Weine. Mit seiner langen Geschichte, nachhaltigen Anbaumethoden und modernen Weinkreationen hat sich das Weingut einen festen Platz in der deutschen Weinwirtschaft erarbeitet. Erfahren Sie mehr über die Geschichte, das Terroir und die Weine von Balthasar Ress.

Die Geschichte des Weinguts

Die Geschichte des Weinguts beginnt im Jahr 1870, als Balthasar Ress in Hattenheim einen Gasthof eröffnete und dazu eigene Weine produzierte. Sein Sohn Heinrich wandelte den Betrieb 1875 in ein Weingut um. Heute wird es in der fünften Generation von Christian Ress geführt. Seit 2019 ist es Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), was die hohe Qualität seiner Weine unterstreicht. Der Rheingau ist bekannt für seine einzigartigen Weinlagen, und auch die Weinberge des Weinguts liegen in einigen der besten Lagen der Region. Die Böden variieren von Schiefer über Quarzit bis hin zu Löss und verleihen den Weinen eine besondere Mineralität. Die Hauptrebsorte ist der Riesling, der hier optimale Bedingungen findet. Daneben werden auch Spätburgunder und andere Rebsorten angebaut.

Die Weine des Weinguts Balthasar Ress

Das Weingut produziert eine breite Palette an Weinen, die das Terroir und die Tradition des Rheingaus widerspiegeln. Einige der herausragenden Weine sind:

1. VDP.GROSSES GEWÄCHS Hattenheim Nussbrunnen: Ein eleganter und komplexer Ress Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Kräutern, der durch seine Feinheit und Mineralität überzeugt.
2. VDP.GROSSE LAGE Rüdesheim Berg Schlossberg: Ein kraftvoller und vielschichtiger Riesling aus einer der besten Lagen des Rheingaus, der mit Noten von gelben Früchten und einer feinen Würze begeistert.
3. VDP.ORTSWEIN Hattenheim: Ein frischer und fruchtiger Riesling aus den Weinbergen rund um Hattenheim, der durch seine lebendige Säure und klare Frucht besticht.
4. VDP.GUTSWEIN Riesling trocken: Ein zugänglicher und ausgewogener Wein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität.
5. Hattenheim Spätburgunder trocken: Ein eleganter Rotwein mit Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen, der durch seine seidigen Tannine und Struktur überzeugt.

Nachhaltigkeit und Qualität

Das Weingut Balthasar Ress legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und bewirtschaftet die Weinberge nach ökologischen Prinzipien. Seit 2019 ist das Weingut biozertifiziert und verwendet keine chemischen Pestizide oder Herbizide mehr. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Keller mit modernster Technik verarbeitet, um die Qualität und Reinheit der Aromen zu bewahren. Im Gutshaus in Hattenheim können Sie die Weine in gemütlicher Atmosphäre verkosten und mehr über die Geschichte und Philosophie des Weinguts erfahren. Zudem bietet das Weingut Führungen durch die Weinberge und den Weinkeller an. Das Balthasar Ress ist ein Symbol für exzellente Weinkunst der Region. Die Weine vereinen Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit und bieten ein authentisches Geschmackserlebnis.