Weingut Born - Tradition und Innovation im Saale-Unstrut-Gebiet

Das Weingut Born, ein familiengeführtes Weingut im Saale-Unstrut-Gebiet, steht für Qualität, Tradition und Innovation. Das Weingut wurde 1990 von Peter Born gegründet und wird inzwischen in der dritten Generation von Markus Born und seiner Frau Antje geführt. Die Familie hat sich dem Ziel verschrieben, hochwertige Weine zu produzieren, die die Einzigartigkeit des Saale-Unstrut-Gebiets widerspiegeln. Mit Leidenschaft und Innovationsgeist hat sich das Weingut Born zu einem der führenden Weingüter der Region entwickelt. Die Weinberge liegen in den besten Lagen des Saale-Unstrut-Gebiets. Die Hauptrebsorten sind Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner, Grauburgunder und Weißburgunder. Die Familie legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und den schonenden Umgang mit der Natur. Durch sorgfältige Pflege der Reben und gezielte Ertragsreduzierung entstehen charaktervolle Weine mit hoher Qualität.

Das Weinportfolio

Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen, die die Vielfalt des Saale-Unstrut-Gebiets widerspiegeln:

• Müller-Thurgau: Frisch und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel.
• Riesling: Mineralisch und elegant, mit ausgewogener Säure und Aromen von Pfirsich und Zitrus.
• Silvaner: Ein Klassiker mit feiner Säure und dezenter Frucht.
• Grauburgunder: Vollmundig und aromatisch, mit leichten Noten von exotischen Früchten.
• Weißburgunder: Frisch und ausgewogen, mit Aromen von Birne und Apfel.

Ein besonderes Highlight ist der "Peter Born Riesling," der durch seine Komplexität und Mineralität ein exzellentes Beispiel für die Qualität der Weine des Weinguts darstellt.

Auszeichnungen und Anerkennung

Die Weine wurden in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet. Besonders die Riesling- und Grauburgunder-Weine erhielten hohe Bewertungen von Kritikern und bei Wettbewerben. Diese Anerkennung unterstreicht die Qualitätsphilosophie und das Engagement der Familie. Das Weingut Born lädt Weinliebhaber ein, die Weine vor Ort zu erleben. Besucher können an Führungen durch die Weinberge teilnehmen und den Produktionsprozess kennenlernen. Eine anschließende Verkostung bietet die Möglichkeit, die Weine in entspannter Atmosphäre zu genießen. Das Weingut Born im Saale-Unstrut-Gebiet steht für erstklassige Weine, die durch Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit geprägt sind. Mit einem beeindruckenden Portfolio an Weinen und einer klaren Qualitätsphilosophie hat sich das Weingut als einer der führenden Produzenten in der Region etabliert. Ein Besuch oder eine Verkostung der Weine bringt die einzigartige Geschichte und den Geschmack dieses besonderen Weinguts näher.