Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Optisch präsentiert sich der Wein in klassischem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett bedient zunächst die gewohnten Erwartungen: deutliche Birnen- und Quittenaromen, ergänzt von feinen Mandelnoten. Ja, der Bernhard Grauburgunder besitzt die für die Traube typische Cremigkeit und den charakteristischen Schmelz. Aber anstatt breit und manchmal etwas träge zu wirken, durchzieht ihn eine lebendige Frische, die für Spannung sorgt. Dieser Kick verhindert, dass der Weißwein ins Süßliche oder Schwere abdriftet. Das Ergebnis ist ein Grauburgunder mit Persönlichkeit - substantiell genug für anspruchsvolle Gerichte, aber trotzdem unkompliziert genug für den spontanen Genuss. Diese Balance macht den Tropfen zu einem vielseitigen Begleiter zu klassischen Gerichten wie Schnitzel oder zu einer tollen Begleitung von cremigen Nudelgerichten oder einem Risotto.
- Produktbeschreibung
- Jetzt bewerten
- Fragen zum Produkt
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken / QbA
Weinregion: Rheinhessen / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 7,0 g/l
Restsüße: 4,5 g/l
Vegan laut Hersteller
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 299 kJ
Brennwert kcal 72 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,45 g
Zutaten: Trauben, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Konservierungsstoff: Sulfite; Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Erzeuger/Abfüller: Weingut Bernharnd / Klostergasse 3 / 55578 Wolfsheim / Deutschland
Grauburgunder 2025 Weingut Bernhard trocken
Crew-Index: 3 Gläser / 79 Punkte
Gehaltvoll, hochfein und sehr harmonisch - Toller Wein perfekt für die Terrasse.
Das Weingut Bernhard steht exemplarisch für die dynamische Entwicklung Rheinhessens. Ihr Ansatz ist geprägt von handwerklicher Präzision und einem tiefen Verständnis für ihre Herkunft. Beim Grauburgunder zeigt sich dies besonders deutlich: Hier wird nicht auf gefällige Breite gesetzt, sondern auf Herkunftscharakter. Sensorisch übersetzt sich dieser geologische Fingerabdruck in eine spürbare Mineralität. Während viele Grauburgunder primär durch Alkohol und Fruchtsüße getragen werden, erhält der Bernhard Grauburgunder durch den Kalkstein ein straffes Rückgrat. Er verleiht dem Wein die nötige Frische und „Zug“, die ihn davor bewahren, ins Breite oder gar Pappsüße abzudriften.
Hast du Fragen zu dem Produkt?
Wein-Port GmbH © 2026