Alkoholfreier Wein / Deutschland. Der Kolonne Null Riesling vereint die fruchtigen Aromen eines klassischen Tropfens mit der Frische und Leichtigkeit eines alkoholfreien Genusses. Mit Noten von Zitrus und einem ausgewogenen Fruchtspiel bietet er eine perfekte Begleitung zu leichten Speisen oder als erfrischendes Getränk für besondere Anlässe. Dieser Premium-Wein ist ideal für alle, die auf Alkohol, aber dennoch nicht auf das Geschmackserlebnis eines hochwertigen Weißweins verzichten möchten.
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Kolonne Null Riesling
Rebsorte: Riesling Geschmack: Alkoholfreier Wein Weinregion: Deutschland Alkoholfrei / Vegan / Kalorienarm / Glutenfrei Säuregehalt: 6,3 g/l Zutaten: Alkoholfreier Wein / Traubenmostkonzentrat / Kohlensäure Konservierungsstoff: Schwefeldioxid Nährwertangaben pro 100 ml: Brennwert 64 kJ / 16 kcal, Kohlenhydrate 2,6 g (davon Zucker 2,8 g) Enthält: geringfügige Mengen von Fett / gesättigten Fettsäuren / pflanzliches Eiweiß (welches aus den Trauben stammt) / Salz Erzeuger/Abfüller: Kolonne Null GmbH / Holbrechtstr. 65 / 12047 Berlin / Deutschland
Riesling 2023 Kolonne Null Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse. Crew-Index: 3 Gläser / 79 Punkte
Kolonne Null Riesling ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Revolution in der deutschen Weinszene. Mit seiner unkonventionellen Herstellung und seinem einzigartigen Geschmacksprofil fordert er traditionelle Vorstellungen heraus und setzt neue Maßstäbe. Ein Glas alkoholfreier Riesling zu genießen, bedeutet, die Innovation und den Mut des Weinguts zu erleben und die Perfektion des Weinhandwerks in seiner reinsten Form zu kosten.
Kolonne Null – Alkoholfreie Weine: Echter Weincharakter, null Promille-Gefühl
Kolonne Null hat alkoholfreien Wein neu gedacht: hochwertige Rebsorten, Zusammenarbeit mit renommierten Partnerweingütern und eine präzise, schonende Dealkoholisierung. Das Ergebnis sind Weine, die ohne Alkohol auskommen – aber mit Duft, Geschmack und Stilistik, wie man sie von „echtem“ Wein erwartet.
Philosophie & Herkunft
Als Pionier im Premium‑Segment alkoholfreier Weine arbeitet Kolonne Null mit ausgewählten Weingütern in Deutschland und Europa zusammen. Ziel ist klar: Maximale Authentizität – von der Rebsortentypizität bis zur Herkunftsprägung – bei gleichzeitigem Verzicht auf Alkohol.
Herstellung: Schonend dealkoholisiert
Die Basis ist ein klassisch vinifizierter Wein. Anschließend wird der Alkohol bei niedrigen Temperaturen mittels schonender Verfahren (z. B. Vakuumdestillation) entzogen, um Aromen und Textur weitgehend zu bewahren. Danach folgt die Feinabstimmung: Cuvéetierung, Rückführung flüchtiger Aromakomponenten und – bei Pricklern – eine behutsame Kohlensäuregabe.
Hinweis: Alkoholfrei bedeutet in der Regel 0,0–0,5 % vol, je nach Produkt und gesetzlicher Definition.
Kollektion & Stilistik
Kolonne Null bietet Still- und Sparkling‑Weine, häufig mit Rebsorten wie Riesling oder Rosé‑Cuvées. Die Stilistik ist klar und modern: Frische, Präzision, Trinkfluss. Sparkling‑Varianten zeigen feines Mousseux und animierende Zitrus‑ und Beerenaromen; Stillweine betonen Sortentypizität, Mineralität und Balance.
Duft & Geschmack
Je nach Edition finden sich Noten von Zitrus, grünem Apfel und weißem Pfirsich (weiß), roten Beeren und Grapefruit (rosé) oder feinen Kräutern und floralen Anklängen. Am Gaumen wirken die Weine trocken bis halbtrocken anmutend, mit lebendiger Säure und harmonischer Textur – sehr zugänglich und vielseitig kombinierbar.
Genussmomente
Ideal als Aperitif, zum Lunch ohne Promille, zu leichten Vorspeisen, Salaten, Sushi, Fisch & Meeresfrüchten oder mild‑würziger Küche. Perfekt für bewusste Genießer, Fahrdienste, Business‑Meetings – und immer dann, wenn Wein‑Aromatik gefragt ist, nicht aber der Alkohol.
Fazit
Kolonne Null steht für alkoholfreien Weingenuss auf Premium‑Niveau: kompromisslos in der Qualität, vielseitig im Alltag, stilvoll im Auftritt. So geht moderner Genuss – ohne Alkohol, mit vollem Charakter.
Wir haben diesen alkoholfreien Riesling als Aperitif probiert und waren positiv überrascht. Er ist fruchtig, leicht und eine schöne Alternative, wenn man keinen Alkohol trinken möchte.
