Cremant D'Alsace Brut Blanc Grand C

Crémant d’Alsace

Crémant d’Alsace – Elsässer Perlen voller Finesse

Wenn es um feine Schaumweine aus Frankreich geht, denken viele sofort an Champagner. Doch im Nordosten des Landes, im bezaubernden Elsass, entsteht seit Jahrzehnten ein Schaumwein, der in Sachen Eleganz und Trinkfreude locker mithalten kann: der Crémant d’Alsace. Frisch, raffiniert und charmant zugänglich – eine prickelnde Botschaft aus Weinbergen zwischen Vogesen und Rhein.

Herkunft & Terroir

Das Elsass ist bekannt für malerische Weinorte, sonnenverwöhnte Hänge und eine Mischung aus französischem und deutschem Einfluss. Das Klima ist relativ trocken und warm, die Böden reichen von Kalk und Lehm bis zu Granit und Sandstein – eine Vielfalt, die sich auch im Charakter des Crémant widerspiegelt.

Herstellung nach traditioneller Methode

Der Crémant d’Alsace entsteht nach der Méthode Traditionnelle, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Ein mindestens neunmonatiges Hefelager sorgt für feine Perlage, cremige Textur und komplexe Aromen.

Rebsorten

Häufig kommen Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Chardonnay und Auxerrois zum Einsatz. Jede Sorte bringt ihre eigene Facette ein – von frischer Zitrusnote bis zu würziger Tiefe.

Duft & Geschmack

Im Glas leuchtet Crémant d’Alsace hellgolden mit feiner Perlage. Aromatisch zeigt er sich mit grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten oder Steinobst, oft mit einem Hauch Brioche. Am Gaumen trocken bis extra brut, mit eleganter Säure und harmonischem Nachhall.

Genussmomente

Als Aperitif ein Klassiker, begleitet er ebenso gut Fisch, Meeresfrüchte, Quiches, Geflügel oder Desserts mit frischen Früchten. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für festliche Anlässe als auch für den entspannten Brunch attraktiv.

Fazit

Der Crémant d’Alsace ist eine hochwertige Alternative zu teureren Schaumweinen – authentisch, vielseitig und voller regionalem Charme. Französische Lebensfreude in feinperliger Form.