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Merlot Rose 2024 Borell Diehl

Art.Nr.: E0016
Merlot Rose 2024 Borell Diehl
Merlot Rose
bewertung merlot rose
Merlot Rose 2024 Borell Diehl
Merlot Rose
bewertung merlot rose

Roséwein / Pfalz / Deutschland. Dieser leichte Merlot Rose aus der Klassiker-Weintraube gekeltert – steht für Trinkspaß pur. Ein Merlot Rose versprüht Freude ab dem ersten Schluck. Er ist unser Frühlingsbote von der südlichen Weinstraße. Es ist ein abgöttischer Flirt mit Erdbeere, Rhabarber und etwas Himbeere. Ein Terrassenwein der auf keiner heißglutigen Grill-Party fehlen sollte. Außerdem ist unser Borell Diehl Merlot Rosé aus der Pfalz ein herrlicher Partner zu aromatischer Pasta und natürlich Sommer-Salaten.

Bestpreis nur 7,70 Euro0,75L Flasche, 10,27 Euro pro L
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Roséwein / Pfalz / Deutschland. Dieser leichte Merlot Rose aus der Klassiker-Weintraube gekeltert – steht für Trinkspaß pur. Ein Merlot Rose versprüht Freude ab dem ersten Schluck. Er ist unser Frühlingsbote von der südlichen Weinstraße. Es ist ein abgöttischer Flirt mit Erdbeere, Rhabarber und etwas Himbeere. Ein Terrassenwein der auf keiner heißglutigen Grill-Party fehlen sollte. Außerdem ist unser Borell Diehl Merlot Rosé aus der Pfalz ein herrlicher Partner zu aromatischer Pasta und natürlich Sommer-Salaten.

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Produktbeschreibung

Merlot Rosé

Rebsorte: Merlot
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restsüße: 7,9 g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 321 kJ
Brennwert kcal 76 kcal
Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,8 g
Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure,  Antioxidantien: Sulfite; Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäure, Eiweiss und Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Borell Diehl / Weinstraße 47 / 76835 Hainfeld / Deutschland

Merlot Rose trocken 2023 Borell Diehl
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte

Das malerische Hainfeld (Merlot Rosé) verkörpert mit seinen barocken Gebäuden den besonderen südpfälzischen Stil eines Winzerdorfes. Die sanften Hügel am Rande des Pfälzer Waldes sind durch ihre Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Bedingungen ein Paradies für Grauburgunder & Riesling Reben (QbA) des Weinguts Borell Diehl. Großartige Voraussetzungen für trockene Weine (insbesondere Ruländer, Grauburgunder, Spätburgunder, Merlot Rose Pfalz) in einer hohen Traubenqualität mit animierrender Restsüße (Borell Diehl Rosé) und einem harmonischen Säuregehalt. Zu seiner heutigen Größe wurde das Weingut nach 1990 ausgebaut. Winzermeisterin Annette Borell heiratete Weinmacher Thomas Diehl und zusammen führen sie den Familienbetrieb zu einen – nicht nur vom Gault & Millau hochgeschätzten Weingut in der Pfalz.

Herstellung

Die Herstellung eines Merlot Rosé beginnt mit der Ernte der Merlot-Trauben, die in der Regel früh im Jahr erfolgt, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um den Saft zu extrahieren. Der Kontakt mit den Schalen ist dabei kurz gehalten, um eine leichte Farbgebung zu erreichen. Der Saft wird dann fermentiert, wobei die Temperatur genau kontrolliert wird, um die frischen Aromen zu bewahren. Nach der Fermentation wird der Wein geklärt und abgefüllt.

Geschmacksprofil

Ein Merlot Rosé von Borell Diehl zeichnet sich durch seine lebendige Farbe aus, die von einem zarten Rosa bis zu einem intensiven Lachsrosa reichen kann. Im Glas präsentiert er sich mit einer frischen und fruchtigen Nase, die oft an Erdbeeren, Himbeeren und Pfirsiche erinnert. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit einer angenehmen Säure und einem sanften, ausgewogenen Körper. Die Aromen von roten Früchten und Blumen verleihen ihm eine besondere Eleganz.

Serviertemperatur und Lagerung

Damit Merlot Rosé sein volles Aroma entfalten kann, sollte er gut gekühlt serviert werden – idealerweise bei 8 bis 10 °C. Er ist meist für den zeitnahen Genuss gedacht und sollte innerhalb von 1–2 Jahren nach der Abfüllung getrunken werden. Eine lange Lagerung ist bei Roséweinen in der Regel nicht vorgesehen.

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