Unsere Weinempfehlung Rosé 2021 Stiegelmar

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Rosé 2021 Stiegelmar

Artikel Nr: E0006

Roséwein / Burgenland / Österreich. Ein sehr süffiger Rosé – der gut gekühlt im Sommer als Erfrischung und das ganze Jahr über als Aperitif eine ideale Wahl ist. Stiegelmar Rosé strahlt in leuchtend dunklem Bronze, mit einem wohligem Duft nach Stachel- und Johannisbeeren. Sein fruchtig frisches Waldbeerenaroma macht ihn zu einem Lieblingswein der Crew.

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Rebsorte: Zweigelt / Blaufränkisch / Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
Weinregion: Burgenland / Österreich
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restsüße: 3,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Stiegelmar OG / Goldberg 6 / 7122 Gols / Österreich

Stiegelmar Rosé 2021 Burgenland
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.

Weingut Stiegelmar - ein Familienbetrieb, der mittlerweile 4 Generationen miteinschließt. Das Weingut befindet sich am Wagram der Parndorfer Platte im Gemeindegebiet von Gols und wurde im Jahre 1956 von Johann und Theresia Stiegelmar gegründet. In den 80er Jahren (Zweigelt Rosé Österreich) übernahmen die drei Söhne das Unternehmen und begannen mit der Umstrukturierung hin zu einer qualitätsorientierten Wein-Produktion und der Konzentration (Stiegelmar Rosé) auf gebietstypische Sorten.

Zweigelt Rosé Österreich - Das verkannte Juwel

Roséweine haben in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erfahren. Von hell bis dunkel, von trocken bis süß - es gibt Rosés in allen möglichen Farben und Geschmacksrichtungen. Doch während französische Roséweine wie Provence und Bandol weltweit bekannt sind, gibt es eine weniger bekannte, aber umso interessantere Alternative: den Zweigelt Rosé Österreich.
Der Zweigelt ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten in Österreich und wurde in den 1920er Jahren vom Züchter Friedrich Zweigelt gezüchtet. Es handelt sich um eine Kreuzung aus den Sorten St. Laurent und Blaufränkisch. Der Zweigelt ist mittlerweile so beliebt, dass er in Österreich fast so häufig angebaut wird wie der klassische Rotwein, der Blaufränkisch.
Was viele jedoch nicht wissen: Aus dem Zweigelt lässt sich auch ein hervorragender Rosé herstellen. Anders als die meisten Roséweine, die aus einer Mischung von roten und weißen Trauben hergestellt werden, wird Zweigelt Blaufränkisch ausschließlich aus roten Trauben hergestellt, die nach kurzer Maischegärung abgepresst werden.
Das Ergebnis ist ein Zweigelt Rose Wein mit einer wunderschönen pinken Farbe und einem frischen, fruchtigen Aroma. Er ist in der Regel trocken und hat einen Alkoholgehalt von 12-13%. Der Tropfen ist leicht und erfrischend und eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Salaten, Fisch und Gemüse.
Ein weiterer Vorteil des Rebensafts ist, dass er in der Regel sehr preiswert ist. Im Vergleich zu vielen französischen Roséweinen ist er oft deutlich günstiger, ohne dabei an Qualität zu verlieren.
Obwohl der Stiegelmar Zweigelt Blaufränkisch Rosé in Österreich immer beliebter wird, ist er außerhalb des Landes immer noch relativ unbekannt. Dies ist bedauerlich, denn er ist ein echtes Juwel. Es lohnt sich daher, ihn zu entdecken und zu genießen.